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2011-06-06
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米芝莲推介餐厅,米奇同米妮都系第一次食,今次透过团购买左个coupon,十三道菜都系$148,仲有自助沙津bar,超抵咁!咁佢话十三道菜,都知一定会系细细份咁,比较精致~有2种佢写明只可以拣2次,就系南非生蚝同埋矶煮鲍鱼,但系生蚝去到就话冇......真系有d失望!先食ge当然系自助沙律bar~跟住拣菜~一人份量系:从海鲜冷盘/特式小食、炸物、串烧、煮物度拣十道菜,一道主菜,两道甜品。米奇米妮2个人拣ge前菜系:冻海中虾、加拿大翡翠螺、智利白酒蓝青口(2只)、2x矶煮鲍鱼、海虾天妇罗(2只)、蟹肉南爵薯饼、吉列黄金炸生蚝、脆炸软壳蟹(2件)、2x法式纽西兰羊架、活海鳗、豚肉露荀卷、黑淑牛舌心、澳洲红立鲜鱼汤、2x汁煮美国牛肋骨、豚肉生姜烧、法国鹅肝多士、黑松露法式虾多士前菜真系超多!海鲜冷盘/特式小食类加拿大翡翠螺一般,有d沙,但好新鲜,一d都唔腥智利白酒蓝青口系米奇米妮第一次食蓝青口,比我地一般食果d青口细只,冇白酒味,同一般青口味道一样矶煮鲍鱼好入味,系矶烧果种咸咸地ge味,鲍鱼唔会太干,几好食冻海中虾好大只,啖啖肉,但其实米妮想叫个泰式生虾试下炸物类海虾天妇罗居然冇俾埋天妇罗ge
咁佢话十三道菜,都知一定会系细细份咁,比较精致~
有2种佢写明只可以拣2次,就系南非生蚝同埋矶煮鲍鱼,但系生蚝去到就话冇......真系有d失望!
先食ge当然系自助沙律bar~ 跟住拣菜~一人份量系:从海鲜冷盘/特式小食、炸物、串烧、煮物度拣十道菜,一道主菜,两道 甜品。
米奇米妮2个人拣ge前菜系:冻海中虾、加拿大翡翠螺、智利白酒蓝青口(2只)、2x矶煮鲍鱼、海虾天妇罗(2只)、蟹肉南爵薯饼、吉列黄金炸生蚝、脆炸软壳蟹(2件)、2x法式纽西兰羊架、活海鳗、豚肉露荀卷、黑淑牛舌心、澳洲红立鲜鱼汤、2x汁煮美国牛肋骨、豚肉生姜烧、法国鹅肝多士、黑松露法式虾多士
前菜真系超多!
海鲜冷盘/特式小食类
加拿大翡翠螺一般,有d沙,但好新鲜,一d都唔腥
智利白酒蓝青口系米奇米妮第一次食蓝青口,比我地一般食果d青口细只,冇白酒味,同一般青口味道一样
矶煮鲍鱼好入味,系矶烧果种咸咸地ge味,鲍鱼唔会太干,几好食
冻海中虾好大只,啖啖肉,但其实米妮想叫个泰式生虾试下 炸物类
海虾天妇罗居然冇俾埋天妇罗ge汁我地,见d waitress劲忙咁,叫极都冇人应就算la,天妇罗一般水准
蟹肉南爵薯饼个蟹肉原来系指薯饼上面个少少ge蟹肉,薯饼入面系冇ge...... 同埋个薯饼唔知系唔系加左d糖,有d怪异ge甜味(定系佢用另外一d品种ge薯仔呢?!)
吉列黄金炸生蚝好细ge一只,食落口先知系炸蚝...... 炸粉相对只蚝黎讲都偏多,唔系好食到蚝味
脆炸软壳蟹两大旧,味道不过不失 串烧类
活海鳗同平时食个d鳗鱼差唔多,但系冇咁嫩,同埋会硬身d
豚肉露荀卷系用个豚肉薄片包住露荀,个荀较为老左d,食落好多渣,唔好食
黑椒牛舌心系米妮第二钟意ge前菜,有三大旧,好有咬口,烟烟韧韧咁(又唔会去到硬),外面有串烧个种香味,又锁到d肉汁,正!
法式纽西兰羊架系米妮食咁多道菜入面最好食ge一道,羊架煮得岩岩好,有肉汁又唔会有羊膻味,好肥美,食入口d汁系咇出黎ge,好香好嫩仲好大旧tim,正! 煮物类
澳洲红立鲜鱼汤好香甜,可惜冇d鱼肉同埋偏细碗,唔系好够喉
汁煮美国牛肋骨有2大旧,好肥美,一开始米妮见到会觉得太肥,但系食落可能因为佢入味ge缘故又唔会话食到成口油wor,味道同肥美ge牛腩差唔多,肉质好冧好入味!
豚肉生姜烧份量较多,系用洋葱炒豚肉。米奇话似吉野家牛肉饭ge牛肉wor,米妮就觉得比吉野家ge牛肉肥美好多
黑松露法式虾多士,松露好少,但系居然个虾都有好重ge松露香!呢个虾肉好食过个冻海中虾,爽爽地咁ge,同个多士出奇地夹
法国鹅肝多士,鹅肝一向系贵价野,米妮冇谂过鹅肝会系咁大旧!外面脆脆地入面冧,入口即溶,真系令人谂返都lam lam脷 主菜就拣左:香草海鲜自助铁板烧(大虾、银雪鱼、带子) 同埋美国谷饲黑豚 火锅
美国谷饲黑豚火锅:正当米奇同米妮见到枱上ge炉个阵,谂住可以自己打边炉,但系原来个火锅系佢整好左,将所有野放晒入去煮好左先上枱lor,d野好快就好冧><豚肉份量唔多,感觉仲少过前菜果个豚肉生姜烧ge豚肉,但系quality同口感当然好好多,入口冇咁肥,但都好滑
香草海鲜自助铁板烧入面大虾、银雪鱼、带子都系各一件only,要自己煎ge!米妮终于自己落厨啦~哈哈!用牛油煎果然好香,外面脆脆地,食材都好新鲜,所以好正!如果可以份量多d仲正! 甜品拣左:手打绿茶雪糕、法式芝士饼、法式焦糖炖蛋、牛奶巨峰布甸
绿茶雪糕貌似好耐先拎出黎俾我地,上枱个阵都溶左3分1...... 味道冇期望中咁好,好一般货色
法式芝士饼真系好芝士!居然仲有芝士咸咸地ge味,衬托返少少甜真系好食,入口ge质感都似软芝士咁,唔会好甜好腻咁,唯一唔好ge系个饼底太散
法式焦糖炖蛋系米奇ge至爱~最钟意就系上面果层焦糖!脆卜卜ge衬埋个炖蛋真系perfect match!可惜米奇话今次个炖蛋冇乜蛋味,而米妮就觉得太甜,唔似米芝莲水准lor......
牛奶巨峰布甸有d奇怪,巨峰同牛奶系分开ge,上面系巨峰下面系牛奶...... 个巨峰好似溶左ge啫喱咁,一pat pat咁...... 同牛奶布甸都唔系好夹 服务方面,唔知系唔系因为太多人,所以成日都系冇乜人收碟。同埋佢地点菜都有d混乱,上菜系张卡上面画正字,再俾一张细细张ge纸,上面写住系乜野菜。最无奈系有个 waitress上左4个菜,但佢居然画左5画......真系未必个个食客都会睇得咁仔细lor......
自助沙津bar冇人refill,好多野系拎完就冇。最奇怪ge系有waiter会从个沙津bar夹走d菜、蕃茄仔呢d,拎入厨房,好似系用黎整其他沙津俾食客......乜厨房冇咩,要出黎沙津bar夹......
环境方面,2个人系唔会有海景位......
下次会唔会再光临就真系要睇有冇promotion la~
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