影片
更多
2016-05-19
4487 浏览
是晚同公司的外国客人食饭, 佢地住系CWB酒店, 想食中菜, 经老公建议, 去了上环的桃花源小厨!因为老公之前都系同老板去呢间食过, 无论菜式、环境、服务都好高质素! XD这餐厅主打传统手工粤菜!以前仲获得米芝莲二星餐厅的殊荣!今次开公司数, 当然可以豪食一次啦~~预先BOOK左台, 一去到就已经入得座,再由侍应生介绍下有咩推介、必点菜式等!点好菜就大家倾下计, 不用等太耐就开始上凉菜!冰镇鹅肉卷 $58呢间桃花源, 最出名的就是其烧味!而这道菜有别一般烧味, 是凉菜类, 用上鹅肉、蔬菜做馅, 以腐皮包裹, 吃起来不致于松散, 冻食非常爽口惹味!烧味双并 $138 - 蜜饯叉烧, 脆皮烧腩仔呵呵, 终于可以一试!蜜饯叉烧, 肥瘦非常合比例, 吃起来不会太干又不会太肥, 叉烧汁有香甜的蜜糖味! 脆皮烧腩仔, 最重要是做到皮脆肉嫩!! 大家都好喜欢这烧腩仔, 光速吃清!玻璃明虾球 $170/每位又是重点菜式! 这一道真的必点喔!!!!!每人一份, 有拳头这么大的虾球!!伴著一片金华火腿, 一起吃, 超级好味~~虾球由内到外都咁爽口弹牙, 鲜味十足, 金华火腿的咸香更令其层次升华!底下的菜更
因为老公之前都系同老板去呢间食过, 无论菜式、环境、服务都好高质素! XD
这餐厅主打传统手工粤菜!
以前仲获得米芝莲二星餐厅的殊荣!
今次开公司数, 当然可以豪食一次啦~~
预先BOOK左台, 一去到就已经入得座,
再由侍应生介绍下有咩推介、必点菜式等!
点好菜就大家倾下计, 不用等太耐就开始上凉菜!
冰镇鹅肉卷 $58呢间桃花源, 最出名的就是其烧味!
而这道菜有别一般烧味, 是凉菜类, 用上鹅肉、蔬菜做馅, 以腐皮包裹,
吃起来不致于松散, 冻食非常爽口惹味!
烧味双并 $138 - 蜜饯叉烧, 脆皮烧腩仔呵呵, 终于可以一试!
蜜饯叉烧, 肥瘦非常合比例, 吃起来不会太干又不会太肥, 叉烧汁有香甜的蜜糖味!
脆皮烧腩仔, 最重要是做到皮脆肉嫩!! 大家都好喜欢这烧腩仔, 光速吃清!
玻璃明虾球 $170/每位又是重点菜式! 这一道真的必点喔!!!!!
每人一份, 有拳头这么大的虾球!!
伴著一片金华火腿, 一起吃, 超级好味~~
虾球由内到外都咁爽口弹牙, 鲜味十足, 金华火腿的咸香更令其层次升华!
底下的菜更吸收了鲜虾味, 没有上汤煮也非常出味了!
这一道真是功夫菜喔!
鲜露笋炒海青斑球 $298侍应介绍当日露笋非常合时, 肥大又甜美
海青斑球也是大大块, 肉质非常新鲜又结实!
明炉烧鹅 $250见到只烧鹅脾已经流晒口水~
真.自家厨房明炉烧出来! 非常香!
烧鹅好肥美, 吃下去好多肉汁, 但完全没有肥肉的膻及腻!
另外, 再追加了一碟小炒、一碟时蔬及炒饭!
都非常高质~ 可是忙于跟客户倾计, 就没有再拍照了!
是晚大家都吃得开怀, 没有参鲍翅肚都一样可以完美招呼客户~!
(PS: 服务非常非常之好!!!!!!!!!!!!!)
张贴
