影片
更多
2022-10-04
2149 浏览
香港其实都几多川菜餐厅 酸菜鱼等都系近年大热嘅菜式好多餐厅嘅菜式都大同小异 如果想试啲特别嘅呢间主打精致而又考功夫嘅成都菜善用世界各地嘅靓食材 呈现川菜嘅麻 辣 鲜 香🤍脆皮茅台鸡半只($500) | Rating: 8.8/10用咗飞天茅台同王子茅台酒整 要预订先有得食用上本地三黄鸡 鸡味浓 肉质嫩 皮脆上枱已经闻到阵阵茅台香扑鼻 食落酒味同样突出 但唔会盖过鸡本身随碟仲会有新鲜嘅鸡肾切片 超级入味!!🤍皱皮椒酸菜乌鳢公鱼($760) | Rating: 7.9/10生鱼买翻嚟会再养殖三日 以确保去除泥味鱼肉厚切无骨 肉质鲜嫩有鱼油香 连皮都q弹易入口汤底极浓 酸菜味都够多 点讲好呢 佢系个好食嘅酸菜鱼但!唔系平时食开𠮶啲正宗风味 你当系店舖独有嘅风味 咁谂会开心啲🤍豆酥椒盐江户前障泥乌贼($375) | Rating: 8.5/10几有惊喜嘅一个系列 磨好嘅黄豆粉加入牛油炒香 最后成形酥脆嘅外皮 食落有啲似咸蛋黄嘅味乌贼新鲜 易咬但未到十分弹牙🤍川味回锅牛肉($320) | Rating: 7/10用上本地骟牯牛肉 用料靓 重牛味但因为呢个煮法酱汁都比较浓味 轻易就盖过咗牛肉 有少
香港其实都几多川菜餐厅 酸菜鱼等都系近年大热嘅菜式
好多餐厅嘅菜式都大同小异 如果想试啲特别嘅
呢间主打精致而又考功夫嘅成都菜
善用世界各地嘅靓食材 呈现川菜嘅麻 辣 鲜 香
25 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
🤍脆皮茅台鸡半只($500) | Rating: 8.8/10
用咗飞天茅台同王子茅台酒整 要预订先有得食
用上本地三黄鸡 鸡味浓 肉质嫩 皮脆
上枱已经闻到阵阵茅台香扑鼻
食落酒味同样突出 但唔会盖过鸡本身
随碟仲会有新鲜嘅鸡肾切片 超级入味!!
79 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
1 赞好
0 留言
🤍皱皮椒酸菜乌鳢公鱼($760) | Rating: 7.9/10
生鱼买翻嚟会再养殖三日 以确保去除泥味
鱼肉厚切无骨 肉质鲜嫩有鱼油香 连皮都q弹易入口
汤底极浓 酸菜味都够多 点讲好呢 佢系个好食嘅酸菜鱼
但!唔系平时食开𠮶啲正宗风味
你当系店舖独有嘅风味 咁谂会开心啲
13 浏览
0 赞好
0 留言
🤍豆酥椒盐江户前障泥乌贼($375) | Rating: 8.5/10
几有惊喜嘅一个系列 磨好嘅黄豆粉加入牛油炒香
最后成形酥脆嘅外皮 食落有啲似咸蛋黄嘅味
乌贼新鲜 易咬但未到十分弹牙
12 浏览
1 赞好
0 留言
🤍川味回锅牛肉($320) | Rating: 7/10
用上本地骟牯牛肉 用料靓 重牛味
但因为呢个煮法酱汁都比较浓味
轻易就盖过咗牛肉 有少少浪费
食落比较普通嘅一道 用呢个价钱买真系几唔抵
14 浏览
0 赞好
0 留言
🤍冰镇九年鲜百合绿豆沙($100) | Rating: 8/10
超级绵密嘅口感 煮到完全唔会食到绿豆皮
钟意佢唔会太甜 真系食翻绿豆嘅清爽
上面嘅应该系兰州百合 听闻话需要九年种植
可生食 肉质肥厚香甜 就咁食会有少少雪梨味
9 浏览
0 赞好
0 留言
🤍玫瑰麦卡蜂蜜冰粉($120) | Rating: 6.5/10
第一次食呢种冇乜糖水底嘅冰粉
冇咗𠮶种解辣解腻 清凉嘅感觉
冰粉口感比较实在 同埋啲玫瑰干花同蜂蜜一齐食
自己觉得成个配搭有啲奇怪同太浆口 唔太识欣赏
5 浏览
0 赞好
0 留言
最后免费送上香印提子同日本赤肉蜜瓜盘 仲有大白兔牛奶糖!
整体食物质素有保证 但真系建议要嗌考功夫嘅菜式
门面十分低调 环境比较古朴 坐得舒服 服务态度良好
店员对菜式都有一定嘅了解 会详细介绍 成日问啱唔啱食
以米芝莲推荐嘅餐厅嚟讲几有人情味🫶🏻
张贴
