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2023-10-02
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位于湾仔骏景酒店入面嘅骏景轩，听闻一向贯彻传统不计成本🫢，坚持选用新鲜食材🥰，所以得到米芝莲一星⭐️餐厅美誉👍。今晚由好朋友💃带领之下，Duck哥🦆终于有机会可以去试下😍。餐厅位于酒店1️⃣楼，地方唔算大，但环境舒适，座位阔落。餐牌📔选择几多，除咗主打嘅四川🌶菜式外，其他粤菜都唔少选择🥰。瓦罉焗胡椒虾 $448一上枱已经非常吸引😍，劲多胡椒粒包住啲虾🦐，香气扑鼻；胡椒虾🦐全部都采用新鲜嘅海虾，只只爽口弹牙🤗，食落仲有啖啖胡椒香味☺️，真系又香又惹味😋。粟米鳕鱼球 $468鳕鱼炸到金黄色🟡，由于用咗蛋白浆🥚，所以粉浆好薄好脆😋。鳕鱼有6️⃣件，全部无骨大大件；另外有碗甜甜嘅栗米汁🌽，入面有一粒粒脆卜卜嘅粟米粒，淋上鱼块一齐食，又甜又脆😋，口感一流，如果可以捞饭食🍚，更是一流🤤。百花炸酿松叶蟹钳 $188/只2️⃣只松叶蟹钳🦀好巨型，入面好足料，外面就炸到金黄色🟠，香脆而不油腻，蘸埋甜酸酱更好味😋。酱油安格斯牛肉石窝炒饭 $238老老实实真系好大窝😂，安格斯牛肉🐂切成粒状，炒饭粒粒分明，每啖都充满酱油🧉同埋牛油🐂嘅香味，一啖接一啖，好食到停唔到口🤤。最后食完仲会送埋糖水，今日有腐竹薏米糖水和蕃薯糖
餐厅位于酒店1️⃣楼，地方唔算大，但环境舒适，座位阔落。餐牌📔选择几多，除咗主打嘅四川🌶菜式外，其他粤菜都唔少选择🥰。
瓦罉焗胡椒虾 $448
一上枱已经非常吸引😍，劲多胡椒粒包住啲虾🦐，香气扑鼻；胡椒虾🦐全部都采用新鲜嘅海虾，只只爽口弹牙🤗，食落仲有啖啖胡椒香味☺️，真系又香又惹味😋。
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粟米鳕鱼球 $468
鳕鱼炸到金黄色🟡，由于用咗蛋白浆🥚，所以粉浆好薄好脆😋。鳕鱼有6️⃣件，全部无骨大大件；另外有碗甜甜嘅栗米汁🌽，入面有一粒粒脆卜卜嘅粟米粒，淋上鱼块一齐食，又甜又脆😋，口感一流，如果可以捞饭食🍚，更是一流🤤。
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百花炸酿松叶蟹钳 $188/只
2️⃣只松叶蟹钳🦀好巨型，入面好足料，外面就炸到金黄色🟠，香脆而不油腻，蘸埋甜酸酱更好味😋。
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酱油安格斯牛肉石窝炒饭 $238
老老实实真系好大窝😂，安格斯牛肉🐂切成粒状，炒饭粒粒分明，每啖都充满酱油🧉同埋牛油🐂嘅香味，一啖接一啖，好食到停唔到口🤤。
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最后食完仲会送埋糖水，今日有腐竹薏米糖水和蕃薯糖水🍠可以选择。腐竹薏米糖水口感顺滑，唔系太甜😋；至于蕃薯糖水🍠，姜味🫚唔重，同样唔系太甜🥰。
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总括而言，以一间酒店入面嘅中菜厅嚟讲，价钱合理；食物全部都大大份，而且质素绝对系米芝莲级；再加上服务殷勤，俾5️⃣星级酒店有过之而无不及。嚟紧国庆假期，真系要同屋企人再食多餐。
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