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2022-01-04
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老实说餐厅与海旁相隔太远而且玻璃灰蒙蒙唔干净因此海景唔太吸引食物的质素才是重点.《杏汁猪肺汤》先出场的杏汁猪肺汤真系有惊艳到我杏汁味好出完全冇平时酒楼饮到个种廉价的内脏味道猪肺好爽滑呢个汤绝对系必点.《白灼猪润》再来一碟内脏猪润厚身爽脆千祈唔好错过垫底既芽菜拌匀熟油豉油姜丝一齐食好好味.《脆米海鲜汤浸东星班》另一款必点菜新鲜的东星即㓥即煮鱼肉鲜嫩鱼皮弹牙脆米海鲜汤这个做法将整碟菜提升至另一层次海鲜汤代替蒸鱼豉油令东星肉更鲜味脆米浸于汤里依然脆口这种味道绝非笔墨形容很想encore .《黄金焗鲜鱿》邪恶的咸蛋黄脆皮外层包住软滑的鲜鱿一d都唔靭虽然食完一旧都有少少腻但系又心思思想食多件唯独害怕胆固醇超标.《金牌盐焗鸡》听闻呢款又系名物但相对于前几款咁出色的菜肴盐焗鸡相对上显得普通左少少但不得不赞既系即使鸡胸肉都系嫩口.《上汤蒜子豆苗》上汤豆苗正常发挥豆苗很嫩伴有少少酒香味.《姜葱粉丝焗中虾煲》最不推的菜色整体味道唔夹或者本身先入为主⋯以为会有泰国建兴的粉丝虾煲风味结果粉丝冇索到d虾味而且姜葱味又唔突出连预期既镬气又冇食既只不过系粉丝同虾放埋一齐既煲仔菜《合桃露》合桃露颜色浓郁但合桃味淡点了
而且玻璃灰蒙蒙唔干净
因此海景唔太吸引
食物的质素才是重点
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《杏汁猪肺汤》
先出场的杏汁猪肺汤真系有惊艳到我
杏汁味好出
完全冇平时酒楼饮到个种廉价的内脏味道
猪肺好爽滑
呢个汤绝对系必点
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《白灼猪润》
再来一碟内脏
猪润厚身爽脆
千祈唔好错过垫底既芽菜
拌匀熟油豉油姜丝一齐食好好味
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《脆米海鲜汤浸东星班》
另一款必点菜
新鲜的东星即㓥即煮
鱼肉鲜嫩鱼皮弹牙
脆米海鲜汤这个做法将整碟菜提升至另一层次
海鲜汤代替蒸鱼豉油
令东星肉更鲜味
脆米浸于汤里依然脆口
这种味道绝非笔墨形容
很想encore
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《黄金焗鲜鱿》
邪恶的咸蛋黄脆皮外层包住软滑的鲜鱿
一d都唔靭
虽然食完一旧都有少少腻
但系又心思思想食多件
唯独害怕胆固醇超标
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《金牌盐焗鸡》
听闻呢款又系名物
但相对于前几款咁出色的菜肴
盐焗鸡相对上显得普通左少少
但不得不赞既系即使鸡胸肉都系嫩口
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《上汤蒜子豆苗》
上汤豆苗正常发挥
豆苗很嫩
伴有少少酒香味
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《姜葱粉丝焗中虾煲》
最不推的菜色
整体味道唔夹
或者本身先入为主⋯
以为会有泰国建兴的粉丝虾煲风味
结果粉丝冇索到d虾味
而且姜葱味又唔突出
连预期既镬气又冇
食既只不过系粉丝同虾放埋一齐既煲仔菜
《合桃露》
合桃露颜色浓郁
但合桃味淡
点了才后悔该选杏仁露
毕竟杏汁猪肺汤咁出色
张贴
