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为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
开业不足一年,已迅速摘下《米芝莲指南》一星的𝐒𝐭. 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐬中菜餐厅 🇭🇰𝐑𝐮𝐧润,相信大家对它都不陌生吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 很久以前已经想带爱吃粤菜的妈妈来试试,前阵子在𝐭𝐫𝐢𝐩.𝐜𝐨𝐦预订酒店𝐒𝐭𝐚𝐲𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧,便顺便来试一下鼎鼎大名的润啰~ 主厨洪志光师傅,在多间米芝连一星餐厅仼职过。多年来专注做粤菜,由润的设计菜式、味道、煮法、团队组班的过程都一丝不苟😆,由零开始,不足一年已摘一星⭐️,真心相当厉害呢(≧▽≦)! 所以我超期待今天的晚餐的( ´▽`),吃完午餐后下午茶也没碰过啦~ @𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐇𝐮𝐧𝐠’𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐢𝐞𝐬👨🏻‍🍳 由洪师傅推介的精选套餐,共有𝟕道菜,全部都好好吃呢~ 蜜饯西班牙黑豚肉叉烧🐽 黑豚肉叉烧真心好吃到不得了🥹,肉香丰富,肉汁鲜美,蜜香浓郁,一吃爱上! 配上爽脆的果醋麻香海蜇头,也不错。原个椰皇螺头炖花胶🥥 花胶超级厚肉又大块,好足料呀! 汤头清甜,带有微微椰香,好好喝~ 芝士牛油焗龙虾🦞 龙虾肉质结实爽弹,面层有烧过的芝士🧀️,好邪恶呢~ 黑白蒜京葱烩辽参🖤 难怪润会摘星,这道烩辽参也太好吃了吧😍!!! 辽参软腍入味,胶质丰富,有惊喜! 鲜虾酱
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开业不足一年,已迅速摘下《米芝莲指南》一星的𝐒𝐭. 𝐑𝐞𝐠𝐢𝐬中菜餐厅 🇭🇰𝐑𝐮𝐧润,相信大家对它都不陌生吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 
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很久以前已经想带爱吃粤菜的妈妈来试试,前阵子在𝐭𝐫𝐢𝐩.𝐜𝐨𝐦预订酒店𝐒𝐭𝐚𝐲𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧,便顺便来试一下鼎鼎大名的润啰~
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 主厨洪志光师傅,在多间米芝连一星餐厅仼职过。多年来专注做粤菜,由润的设计菜式、味道、煮法、团队组班的过程都一丝不苟😆,由零开始,不足一年已摘一星⭐️,真心相当厉害呢(≧▽≦)! 所以我超期待今天的晚餐的( ´▽`),吃完午餐后下午茶也没碰过啦~ 
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@𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐇𝐮𝐧𝐠’𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐢𝐞𝐬👨🏻‍🍳 
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由洪师傅推介的精选套餐,共有𝟕道菜,全部都好好吃呢~ 
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蜜饯西班牙黑豚肉叉烧🐽 

黑豚肉叉烧真心好吃到不得了🥹,肉香丰富,肉汁鲜美,蜜香浓郁,一吃爱上! 配上爽脆的果醋麻香海蜇头,也不错。
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原个椰皇螺头炖花胶🥥 

花胶超级厚肉又大块,好足料呀! 汤头清甜,带有微微椰香,好好喝~ 
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芝士牛油焗龙虾🦞 

龙虾肉质结实爽弹,面层有烧过的芝士🧀️,好邪恶呢~ 
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黑白蒜京葱烩辽参🖤 

难怪润会摘星,这道烩辽参也太好吃了吧😍!!! 辽参软腍入味,胶质丰富,有惊喜! 
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鲜虾酱红虾炒饭🦐

 炒饭是粤菜的精髓菜之一😆,炒得干身且有镬气,饭粒充满红虾香。个人认为加上豆瓣酱更美味哦~
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椰果石榴甘露🩷

 最近好兴𝐁𝐚𝐫𝐛𝐢𝐞🙈,这道芭比粉的石榴甘露是餐厅招牌哦! 又清甜又有浓浓的石榴香\(//∇//)\,不愧为招牌,必试呀~

 食物质素相当高,好推介大家带父母及长者来庆生试试唷🎉!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-30
用餐途径
堂食