唐閣

Item: 唐閣
Rating: 5
Author: Flora Lui

T'ang Court

349 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

32303

尖沙咀

$401-800

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆酒店餐厅

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230

条款及细则:
餐厅:	唐閣
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Flora Lui

等级4

110

有幸订到位中午陪妈咪去米芝连食府品尝美食庆祝她的生辰。北京片皮鸭，片脆，完全没有肉的，配料用的烤肉酱（乳猪酱），加有红椒圈穿起切花䓤段，简直色香味美。另外，焗酿蟹盖，是妈咪至爱，蟹肉一丝丝的，嫩滑配上鲜甜的洋葱丝、加点喼汁，酸味味，面包糠焗出来的外脆内软的蟹肉，口感丰富，回味无穷。我估计一个蟹盖最少拆两只蟹才够酿到一个全蟹盖。别家食府未必会食到的，我觉得这是物有所值。呢喥的干炒牛河，牛肉肉质鲜嫩，唔靭，河粉唔会好油，河粉的豉油颜色炒得好均匀，食完全碟，都唔会见到有油在碟面上。再配上好味的余均益辣椒酱，令河粉牛肉汁味道提升了。因为今次预定咗生日蛋糕和寿桃，所以吃不到茘容焗布甸，唯有留待下次再来光顾吧！

有幸订到位中午陪妈咪去米芝连食府品尝美食庆祝她的生辰。北京片皮鸭，片脆，完全没有肉的，配料用的烤肉酱（乳猪酱），加有红椒圈穿起切花䓤段，简直色香味美。

另外，焗酿蟹盖，是妈咪至爱，蟹肉一丝丝的，嫩滑配上鲜甜的洋葱丝、加点喼汁，酸味味，面包糠焗出来的外脆内软的蟹肉，口感丰富，回味无穷。我估计一个蟹盖最少拆两只蟹才够酿到一个全蟹盖。别家食府未必会食到的，我觉得这是物有所值。

呢喥的干炒牛河，牛肉肉质鲜嫩，唔靭，河粉唔会好油，河粉的豉油颜色炒得好均匀，食完全碟，都唔会见到有油在碟面上。再配上好味的余均益辣椒酱，令河粉牛肉汁味道提升了。

因为今次预定咗生日蛋糕和寿桃，所以吃不到茘容焗布甸，唯有留待下次再来光顾吧！