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2019-11-04
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八月到而家我终于有机会嚟到新嘅K11 Musea朝圣啦！讲真呢个商场真系好容易令人迷失（荡失路）不过今日有目标而来 朋友亦都预早提醒我餐厅就喺中庭玻璃球既隔离所以相对易揾讲返主角先～事缘系朋友一直都好想试呢一间荣获米芝莲一星嘅日本过江龙拉面——多贺野今日终于有机会试试佢！唔系讲笑 呢间野坚多人食㖞 一黎到已经有一条长长嘅人龙 我见到都有啲惊不过好彩我朋友醒目 早啲过嚟揾位好搞笑 侍应比左一个我本身以为唔系位嘅位点解咁讲？因为如果唔打开中间嘅扇门 呢一排卡位就好似系一道墙后边 超级隐蔽！同朋友都系小食控 毫不犹豫就叫咗两个前菜先自家制蟹肉薯饼大大粒嘅蟹肉薯波～成落去香脆就一定㗎啦 不过咬落去薯仔多个蟹肉 只系食到淡淡的蟹肉甜味(揾唔到蟹肉)原味炸鸡呢个炸鸡得啊！鸡肉够嫩滑又juicy～食落去唔会干争争～加上有少量芝麻食落更香口好好好主角要出场啦！登登登登⋯⋯拉面！香葱山椒叉烧拉面超香喷喷嘅汤底 汤底都几厚身 同拉面做到有少少挂汤嘅感觉 加上带有少许独门秘制嘅辛辣香料 （我食落觉得似黑胡椒）叉烧虽然唔系好厚切 但系肥瘦适中仲有大量嘅香葱 啱晒我呢啲重口味嘅人不过食到中间就已经觉得好口渴 可
讲真呢个商场真系好容易令人迷失（荡失路）不过今日有目标而来 朋友亦都预早提醒我餐厅就喺中庭玻璃球既隔离所以相对易揾
讲返主角先～事缘系朋友一直都好想试呢一间荣获米芝莲一星嘅日本过江龙拉面——多贺野今日终于有机会试试佢！
唔系讲笑 呢间野坚多人食㖞 一黎到已经有一条长长嘅人龙 我见到都有啲惊不过好彩我朋友醒目 早啲过嚟揾位
好搞笑 侍应比左一个我本身以为唔系位嘅位点解咁讲？因为如果唔打开中间嘅扇门 呢一排卡位就好似系一道墙后边 超级隐蔽！
同朋友都系小食控 毫不犹豫就叫咗两个前菜先
自家制蟹肉薯饼
大大粒嘅蟹肉薯波～成落去香脆就一定㗎啦 不过咬落去薯仔多个蟹肉 只系食到淡淡的蟹肉甜味(揾唔到蟹肉)
原味炸鸡
呢个炸鸡得啊！鸡肉够嫩滑又juicy～食落去唔会干争争～加上有少量芝麻食落更香口
好好好主角要出场啦！登登登登⋯⋯拉面！
香葱山椒叉烧拉面
超香喷喷嘅汤底 汤底都几厚身 同拉面做到有少少挂汤嘅感觉 加上带有少许独门秘制嘅辛辣香料 （我食落觉得似黑胡椒）叉烧虽然唔系好厚切 但系肥瘦适中仲有大量嘅香葱 啱晒我呢啲重口味嘅人
不过食到中间就已经觉得好口渴 可能系味道太重嘅关系～
辛辣沾面
朋友拣咗沾面～一上黎见到佢个一碗辛辣汤底都有少少淆（好似劲辣）好彩食落口都handle到！
沾面烟韧弹牙 拌碟嘅个半只糖心蛋劲好食！
不过最主要想赞嘅系佢个辛辣汤以为系平平无奇嘅一碗汤 点知原来汤底充满惊喜～汤入面附有大量嘅榨菜同少小肥肉令到个面嘅口感更加丰富、有层次！
Overall 我觉得以呢个价钱食一次米芝连夺星拉面 都算系一试无妨不过可能就要等过多一排冇咁多人排队嘅时候先啦！
张贴
