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2024-02-09
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呢間餐廳主打以瓷煲同火山石炮製嘅煲仔飯，全部由老闆親自掌爐，亦有多款煲仔小菜🔥💗油鴨鴛鴦腸煲仔飯 ($145)煲仔飯混以三種米，先用猛火煲飯，飯粒乾透後再加配料，煮熟後再轉慢火焗熟，煮出來嘅飯粒粒粒分明，而且好有米香，飯焦平均分佈成個鍋底，焦香脆卜卜，淋埋甜豉油撈埋一齊食🍚臘鴨、潤腸、臘腸嘅油香滲哂入飯到，尤其潤腸食落好甘香帶陣陣酒香🤤💗白鱔排骨煲仔飯 ($125)豉汁白鱔肉爽肥美，完全無腥味同泥味🪱另外加埋同豉汁非常夾嘅排骨，好嫩滑而且唔會淨係得骨🐷💗臘腸滑雞煲仔飯 ($110)飯面舖上嫩滑嘅雞件，再加埋臘腸嘅油香令成煲飯更惹味🐔💗椒鹽鮮魷 ($118)鮮魷爽口彈牙，炸皮夠薄又夠金黃香脆，椒鹽惹味鹹香🦑
💗油鴨鴛鴦腸煲仔飯 ($145)
煲仔飯混以三種米，先用猛火煲飯，飯粒乾透後再加配料，煮熟後再轉慢火焗熟，煮出來嘅飯粒粒粒分明，而且好有米香，飯焦平均分佈成個鍋底，焦香脆卜卜，淋埋甜豉油撈埋一齊食🍚臘鴨、潤腸、臘腸嘅油香滲哂入飯到，尤其潤腸食落好甘香帶陣陣酒香🤤
油鴨鴛鴦腸煲仔飯
$145
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飯焦
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💗白鱔排骨煲仔飯 ($125)
豉汁白鱔肉爽肥美，完全無腥味同泥味🪱另外加埋同豉汁非常夾嘅排骨，好嫩滑而且唔會淨係得骨🐷
白鱔排骨煲仔飯
$125
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💗臘腸滑雞煲仔飯 ($110)
飯面舖上嫩滑嘅雞件，再加埋臘腸嘅油香令成煲飯更惹味🐔
臘腸滑雞煲仔飯
$110
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💗椒鹽鮮魷 ($118)
鮮魷爽口彈牙，炸皮夠薄又夠金黃香脆，椒鹽惹味鹹香🦑
椒鹽鮮魷
$118
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