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2021-02-08
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喺星街附近揾咗间cafe chill 完一阵，跟住行到上去月街去食呢间米芝莲推介越南河粉 ( 利申: 饮咖啡前，已经攞咗位，排第四张) 见到门口有17-21年米芝莲推介，满心期待排位唔算耐，大约30分钟，所以攞咗位，再去附近行吓就差唔多时间。坐低咗之后，店员会俾张纸仔你拣生同熟牛肉同埋加啲咩配料。我哋一齐拣咗越南汤河，一碗系特级生牛肉，一碗生熟牛肉，另外再加多个春卷。坐咗一阵已经好快有嘢食河粉到嘅时候，店员会另外俾一碗芽菜青柠同basil，无辣不欢嘅朋友，可以问佢攞辣椒粒。首先当然要试吓佢嘅汤，饮到好浓嘅牛骨味，同埋唔系太油，亦都唔系太咸，正啲河粉质感好滑，口感好好，唔会黐埋一旧。至于牛肉，就算拣熟嘅都唔会好老，口感仍然好tender！特级生牛肉就唔需要多讲。碗面嘅portion唔系好大，但系都够一个肥仔食🤪 另带一提，建议可以另加牛筋，入口即溶🤤埋单都系$269 ，整体黎讲，米芝莲推介唔算太贵，值得一试
见到门口有17-21年米芝莲推介，满心期待排位唔算耐，大约30分钟，所以攞咗位，再去附近行吓就差唔多时间。
坐低咗之后，店员会俾张纸仔你拣生同熟牛肉同埋加啲咩配料。我哋一齐拣咗越南汤河，一碗系特级生牛肉，一碗生熟牛肉，另外再加多个春卷。
坐咗一阵已经好快有嘢食河粉到嘅时候，店员会另外俾一碗芽菜青柠同basil，无辣不欢嘅朋友，可以问佢攞辣椒粒。
首先当然要试吓佢嘅汤，饮到好浓嘅牛骨味，同埋唔系太油，亦都唔系太咸，正啲河粉质感好滑，口感好好，唔会黐埋一旧。至于牛肉，就算拣熟嘅都唔会好老，口感仍然好tender！特级生牛肉就唔需要多讲。
碗面嘅portion唔系好大，但系都够一个肥仔食🤪
另带一提，建议可以另加牛筋，入口即溶🤤
埋单都系$269 ，整体黎讲，米芝莲推介唔算太贵，值得一试
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