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2020-02-16
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订了位,预先安排了菜单。晚宴:3位前菜:宁式十八斩、自制鱼饼、泡制菜梗主菜:金汤文丝羹家烧小黄鱼笋麸菜目鱼沙蒜豆面羊肚菌浸花螺文火牛小排甬府舍得点心:宁波汤圆总的来说,地点在湾仔,也算方便, 但不是在什么高级新建的大厦内,------不过内部装修又的确挺华丽的。服务不错,感觉都是有经验的服务员,态度蛮好------ 殷勤、有礼、亲切、主动。说实话, 因没有看酒水menu, 所以还不太肯定他们有什么选择,但单就食物质素来说,应该值 Michelin Star 米芝莲星一至两星的。但有一点要批评: 招牌十八斩(即蟹) 跟上海不同,这家香港店落了太多芫茜, 上海店根本没有这个芫茜。所以最好还是应该先同客人沟通-----因为很多客人其实不喜欢芫茜的哦。(最后价钱:人均消费约2000多元,也是市价范围之内)。
晚宴:
3位
前菜:
宁式十八斩、自制鱼饼、泡制菜梗
主菜:
金汤文丝羹
家烧小黄鱼
笋麸菜目鱼
沙蒜豆面
羊肚菌浸花螺
文火牛小排
甬府舍得
点心:宁波汤圆
总的来说,地点在湾仔,也算方便, 但不是在什么高级新建的大厦内,------不过内部装修又的确挺华丽的。
服务不错,感觉都是有经验的服务员,态度蛮好------ 殷勤、有礼、亲切、主动。
说实话, 因没有看酒水menu, 所以还不太肯定他们有什么选择,但单就食物质素来说,应该值 Michelin Star 米芝莲星一至两星的。
但有一点要批评: 招牌十八斩(即蟹) 跟上海不同,这家香港店落了太多芫茜, 上海店根本没有这个芫茜。所以最好还是应该先同客人沟通-----因为很多客人其实不喜欢芫茜的哦。
(最后价钱:人均消费约2000多元,也是市价范围之内)。
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