Carbs? (裝修中)

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯铜锣湾L Square最近新开咗间粉红色轻奢风意大利菜Carbs一听个名就知道唔少得碳水化合物，意大利菜不嬲都主打Pizza, Pasta, Risotto，但估唔到呢度嘅前菜同肉食都好出色！Appetiser西班牙火腿脆饼 茄子红椒酱 $88英文名系Ham&Pillow，估唔到脆饼真系好似一个枕头咁，入边包裹住茄子红椒酱，而上面就铺满咗西班牙火腿。敲碎个脆饼之后就可以享用呢个充满意大利特色嘅开胃前菜。鲣鱼汤浸鹅肝$168煎嘅鹅肝就食得多，但系浸泡喺鲣鱼高汤入边嘅鹅肝就真系第一次食，加上腍软的萝卜，伴着酸酸嘅萝卜丝，好特别！🥩 Main小羊架 羊肚菌 南乳$318用上六个月大都唔够的baby lamb，配以羊肚菌同南乳制成的酱料，伴上米饼，枝竹。羊肉质非常腍滑，切开入边，呈现鲜嫩嘅粉红色，而且唔会太重羊臊味，羊肚菌香味既独特又浓郁。米形粉配是日海鲜今日嘅是日海鲜有青口、鲜虾和八爪鱼，海鲜煮成嘅高汤被米形粉所吸引，啖啖鲜味又有烟烟韧韧嘅口感。🍨 Dessert 歌剧院蛋糕$58层层分明，海绵蛋糕，奶油同黑巧克力相间，口感丰富，配上特浓朱古