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2016-12-26
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是日妈妈抛下我们跟她的friend子聚餐，净下我爸、我跟两个妹妹自行解决吃的问题，英明的老爸当然选择带著我们外出找好吃的～～最后决定来点新，试试在我们附近开业大半年，但我们反未到访过的What The Food!!!地点虽然有点难找，尽管我这个粉岭人都花了点点时间找路，因通过十字路口的隧道被草丛小树挡著，较难见到，不然就像我们去程时那么傻，走到远远油站那边的马路到对面工业村。晚上餐厅环境相对较暗，整体设计主要以水泥作基本装潢物料，配上复古的挂画和装饰，而且餐厅满满卡通漫画的艺术作品，更甚是醒目的白雪公主砖墙壁画，带点浪漫却调皮的气氛，完全是「打卡」之选！😆😆餐包及罗宋汤餐包微暖，食落不会死干，反而湿润松软，正！😋罗宋汤需要大赞一下，蕃茄味浓郁，重点是用料十足，食到粒粒红萝卜、薯仔、蔬菜粒，而且有大大粒牛肉块，熬得香浓可口，令人开胃！泰式烟三文鱼青苹果沙津沙津菜新鲜爽口，青苹果配上泰式沙津汁，酸甜的又带微微辣，刺激一下味蕾，颇清新有趣蒲烧鳗鱼蛋包饭鳗鱼蛋包饭是这里的成名菜，一定要点来试试～一上枱时，视觉效果十足，滑蛋铺满整个碟子，上面放了肥美的鳗鱼，鳗鱼汁更是如瀑布般优雅四散在滑蛋上，再
地点虽然有点难找，尽管我这个粉岭人都花了点点时间找路，因通过十字路口的隧道被草丛小树挡著，较难见到，不然就像我们去程时那么傻，走到远远油站那边的马路到对面工业村。
晚上餐厅环境相对较暗，整体设计主要以水泥作基本装潢物料，配上复古的挂画和装饰，而且餐厅满满卡通漫画的艺术作品，更甚是醒目的白雪公主砖墙壁画，带点浪漫却调皮的气氛，完全是「打卡」之选！😆😆
餐包及罗宋汤餐包微暖，食落不会死干，反而湿润松软，正！😋
罗宋汤需要大赞一下，蕃茄味浓郁，重点是用料十足，食到粒粒红萝卜、薯仔、蔬菜粒，而且有大大粒牛肉块，熬得香浓可口，令人开胃！
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沙津菜新鲜爽口，青苹果配上泰式沙津汁，酸甜的又带微微辣，刺激一下味蕾，颇清新有趣
泰式烟三文鱼青苹果沙津
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鳗鱼蛋包饭是这里的成名菜，一定要点来试试～
一上枱时，视觉效果十足，滑蛋铺满整个碟子，上面放了肥美的鳗鱼，鳗鱼汁更是如瀑布般优雅四散在滑蛋上，再凝聚在碟边，十分吸引😍
味道没有令人失望，滑蛋炒得滑嫩，鳗鱼没有鱼腥味，鳗鱼汁浓郁带甜，配上粒粒饱满的珍珠饭，吃得我一口接著一口
蒲烧鳗鱼蛋包饭
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两款饮品都是跟餐加钱的。
杂果宾治是妹妹点的，因她被它的发光效果吸引，口感却只跟平时的一样。
爸爸搞笑地吓她：「可能你饮完，夜晚黑返屋企你个肚都会发光添😆😆」（笑左）
热情果益力多碎冰是爸爸的，因加入了益力多，所以饮落更加甜甜酸酸的，欣赏它完全没有人造香精的口感，较自然好味！
左：杂果宾治（加$15）；右：热情果益力多碎冰（加$18）
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卖相又是十分耀眼，三只大虾倒插著，加上中间软绵绵的温泉蛋，令人蠢蠢欲动得来个大快朵颐！
意粉硬度适中，而且吸满了卡邦尼汁，但略嫌蒜香味不突出，反而惊喜的是不会像平日外面吃的意粉般容易令人越吃越腻。
蒜香大虾温泉蛋卡邦尼意粉
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酥皮牛柳却令我有有点点失望🙈🙈🙈
牛柳虽然厚度十足，但韧感也不少，带嚼劲而略嫌牛味可以更突出，另外觉得酥皮可以焗得更酥香点点...👉🏻👈🏻
但我颇喜欢它自家制的酱汁，不是简单的芥末酱，除了加了蜜糖，还有些秘制调味料，口感更独特惹味！
薯条就真的麻麻，炸得有点过火，可以更松软些～
威灵顿酥皮牛柳
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前：芒果拿破仑；后：法式焦糖炖蛋芒果拿破仑口感松化，吉士酱不会太甜，但败笔是芒果真的很酸😿😿😿
法式焦糖炖蛋，焦糖香有点盖过蛋香，但喜欢它的绵密细滑口感。
前：芒果拿破仑（$28）；后：法式焦糖炖蛋（$35）
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粉岭之前是个美食沙漠，甚少有西餐厅或Cafe进驻，但近年区内多了不少选择。虽曾试过一些，却发现质素平平，没有太大惊喜，但这间What The Food，真得令我感到惊艳，让我们又能增添个热蒲地点，下次约约朋友到此闲聊，好好渡过既美好又艺术的时光～❤️❤️
张贴
