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2019-12-26
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位于粉岭有一家老字号西餐厅,牛扒餐或各饭款也很有怀旧味道。餐汤除红白汤外,还可以选择周打鱼汤,如果更讲究的,可以加钱转酥皮海鲜汤。今晚选择羊西冷,肉眼扒及牛西冷。羊西冷厚身,煎得外香内嫩滑,羊味香而不膻。肉眼扒及西冷都份量十足,跟黑椒汁及洋葱汁,高温煎封牛扒,肉质鲜嫩,口感软滑,牛味浓郁,非常 juicy 喔,牛魔王会好满足。店员端上餐饮及杂果啫喱,七八十年代豉油西餐厅多会供应此为甜品,我一定要加花奶,请店员多拿两小瓶来,很久没有碰过用这金属杯盛载甜品,无论啫喱或是雪糕也感零舍美味。好想试爱尔兰咖啡,可惜怕晚上会失眠,下一次中午来试试先。
今晚选择羊西冷,肉眼扒及牛西冷。羊西冷厚身,煎得外香内嫩滑,羊味香而不膻。肉眼扒及西冷都份量十足,跟黑椒汁及洋葱汁,高温煎封牛扒,肉质鲜嫩,口感软滑,牛味浓郁,非常 juicy 喔,牛魔王会好满足。
店员端上餐饮及杂果啫喱,七八十年代豉油西餐厅多会供应此为甜品,我一定要加花奶,请店员多拿两小瓶来,很久没有碰过用这金属杯盛载甜品,无论啫喱或是雪糕也感零舍美味。好想试爱尔兰咖啡,可惜怕晚上会失眠,下一次中午来试试先。
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题外话/补充资料:
注:邻近粉岭火车站,区内亦有多个咪表车位及囍逸停车场提供时租车位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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