爵士拉麵

营业中

休息中

朋友住在粉岭多年，但一直未试过这间爵士拉面，不是碰到休息日，就是太晚关门了。这次刚好在关门前赶到，小试两个拉面，觉得蛮不错的，有日本的感觉。杂锦拉面（小）$34 - 本来是有鸡蛋的，但是卖完了，我选择以蟹柳代替。𩠌方面还有粟米、叉烧、海带、紫菜，非常丰富，抵食！东京酱油汤底，比较清，几好味。叉烧拉面（小）$46 - 应该是因为最后一晚，叉烧特别多。叉烧好好味，很香。汤底是札幌味噌汤底，有一点点辣，几惹味。店子小小，座位不多，店内连厨师只有两人。装修十分有旧式日本感觉。墙上有张地图，还点出了厨师老板的乡下~