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2015-04-24
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写食评，发觉自己好少写平日屋企附近开饭的食评，要写，第一间想到要写海记。睇openrice, 海记开了一段好长时间，只得很少食评，写返个支持下。店舖在花都内行，不是在对开马路，但其实在另一边停车，也很易找到的。我爱到海记。自它开业，我想吃粉面一定到此店，我已光顾了不下数十次，有吃早餐，有叫外卖，有堂食，算是在呢区光顾得最多的食店，原因不外乎平，靓，正。有三个卡位，其他也是圆枱，坐位就会有点迫，但也不会对此有太大要求，吃粉面，吃饱人多也会快走。食物也就慢慢说吧。先讲早餐，选择算多，价钱公道，选出前一丁不用加钱，而且可以要求给味粉和麻油，配冷热饮品，不用加钱，份量没有偷工减料的。下午茶餐，有火腿奄列，多士，和冷热饮品，我通常是选酸菜米线，汤底味道刚好，现在价钱是$30，味道好，又吃得饱。由下午茶餐$23加价至现在$30，我依然觉得物有所值，不是加价快，而是以前太便宜罢了。今天吃下午茶忘了影相，买了炸鱼皮回家吃，脆口，不油，$15份量也合理。讲到牛杂粉面，本人不吃牛，我爱吃猪手河，墨丸米多葱加猪手汁。猪手淋，这店的河粉非常滑，很好吃的，份量多。墨丸米，墨丸弹牙，不会成口粉，会有少少墨鱼碎的，
店舖在花都内行，不是在对开马路，但其实在另一边停车，也很易找到的。
我爱到海记。自它开业，我想吃粉面一定到此店，我已光顾了不下数十次，有吃早餐，有叫外卖，有堂食，算是在呢区光顾得最多的食店，原因不外乎平，靓，正。有三个卡位，其他也是圆枱，坐位就会有点迫，但也不会对此有太大要求，吃粉面，吃饱人多也会快走。食物也就慢慢说吧。
先讲早餐，选择算多，价钱公道，选出前一丁不用加钱，而且可以要求给味粉和麻油，配冷热饮品，不用加钱，份量没有偷工减料的。
下午茶餐，有火腿奄列，多士，和冷热饮品，我通常是选酸菜米线，汤底味道刚好，现在价钱是$30，味道好，又吃得饱。由下午茶餐$23加价至现在$30，我依然觉得物有所值，不是加价快，而是以前太便宜罢了。今天吃下午茶忘了影相，买了炸鱼皮回家吃，脆口，不油，$15份量也合理。
讲到牛杂粉面，本人不吃牛，我爱吃猪手河，墨丸米多葱加猪手汁。猪手淋，这店的河粉非常滑，很好吃的，份量多。墨丸米，墨丸弹牙，不会成口粉，会有少少墨鱼碎的，米粉爽口。
鱼蛋，我就不懂给评语，因本人只偏爱爽口鱼蛋，这里的鱼蛋是淋的，但鱼味还是有的，不会腥，我较少点鱼蛋粉吃。
屋企人也会吃牛，曾听到抱怨，说要瘦腩也是给肥腩，但一般情况下牛腩入味，份量也很多，非常好吃的。
爱到海记，还有另一个原因，因在同区粉面店曾受那店老板无礼对待，永不再惠顾。有次在海记，我在门口一不小心撞跌了炸鱼皮，我连声道歉，老板平易近人，没有怪责我，这也是小店应要有的待客方式吧。
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