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2021-02-03
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「龙手工涮涮锅」睇个名就估到系打边炉🍲而且汤底选择多花款，有鸡煲、烤鱼、胡椒 猪肚、仲有唔同汤底，实有款岩～～原本只系晚市会开，但疫情嘅关系午市都可以食到啦～堂食有得散外卖回家返屋企打边炉又可以！🔸椒盐粟米$68🔸黑椒蜜汁鸡中翼$88等待鸡煲滚紧嘅时候就叫咗两个小食食住先😆呢两款都令到我舔舔脷🤤椒盐粟米🌽椒盐味好香又突出到粟米本身嘅甜味 💛 黑椒蜜汁鸡中翼黑椒同蜜糖系完美嘅拍档😍蜜糖嘅甜到令到个鸡皮脆脆地又带点辣辣地，鸡翼都好嫩口😘🔸胡椒猪肚鸡锅$188首先净系食啲鸡肉同猪肚先，之后先落其他配料打边炉。趁汤底系最清甜，但汤咁饮左几碗～～酸菜嘅味道啱啱好，唔会盐到嗱喉。唔可以唔讲呢只鸡🐔，系走地鸡所以肉质系好嫩滑🤤🔸手打黑蒜墨鱼滑 $88这些手打系列是老板娘亲自手打👐🏽餐厅内有个开放式嘅厨房，看到老板娘精心炮制💛将黑蒜加埋墨鱼打成滑，好特别呀！因为蒜原本既味道系会有点刺鼻的辛辣的，当以高温加工蒸熟蒜，变成了黑蒜那食辛辣的味道亦会消失，是变成了甜的味。所以墨鱼滑再加上了黑蒜，呈现左甜甜的味道，那种甜是很自然的，也有墨鱼粒系入面好有口感！ 🔸黑松露水饺 $78听侍应姐姐讲水饺都系老板娘亲身包
「龙手工涮涮锅」睇个名就估到系打边炉🍲
而且汤底选择多花款，有鸡煲、烤鱼、胡椒 猪肚、仲有唔同汤底，实有款岩～～
原本只系晚市会开，但疫情嘅关系午市都可以食到啦～堂食有得散外卖回家返屋企打边炉又可以！
🔸椒盐粟米$68
🔸黑椒蜜汁鸡中翼$88
等待鸡煲滚紧嘅时候就叫咗两个小食食住先😆呢两款都令到我舔舔脷🤤椒盐粟米🌽椒盐味好香又突出到粟米本身嘅甜味 💛
黑椒蜜汁鸡中翼黑椒同蜜糖系完美嘅拍档😍蜜糖嘅甜到令到个鸡皮脆脆地又带点辣辣地，鸡翼都好嫩口😘
🔸胡椒猪肚鸡锅$188
首先净系食啲鸡肉同猪肚先，之后先落其他配料打边炉。趁汤底系最清甜，但汤咁饮左几碗～～酸菜嘅味道啱啱好，唔会盐到嗱喉。
唔可以唔讲呢只鸡🐔，系走地鸡所以肉质系好嫩滑🤤
🔸手打黑蒜墨鱼滑 $88
这些手打系列是老板娘亲自手打👐🏽餐厅内有个开放式嘅厨房，看到老板娘精心炮制💛将黑蒜加埋墨鱼打成滑，好特别呀！
因为蒜原本既味道系会有点刺鼻的辛辣的，当以高温加工蒸熟蒜，变成了黑蒜那食辛辣的味道亦会消失，是变成了甜的味。
所以墨鱼滑再加上了黑蒜，呈现左甜甜的味道，那种甜是很自然的，也有墨鱼粒系入面好有口感！
🔸黑松露水饺 $78
听侍应姐姐讲水饺都系老板娘亲身包的，粒粒都肥嘟嘟😍 黑松露都明显咁睇到，味道浓浓真材实料，肉汁丰富～
🔸豆苗$42
🔸苹果醋$38
打边炉点都要食菜健康啲呀嘛😆仲见到有苹果醋啱晒，酸一酸消化下肠胃
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