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2010-05-15
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呢间格局好似日本街头小店 由1对老夫妇经营, O系联和墟都有好几年, 就系未试过E 间, 原因系佢门口用茶色玻璃, 成日都觉得好似无开O甘, 终于揾次落去试发觉真系唔错, 虽未算系顶级水准, 但已经系做得好唔错, 东京拉面 先讲面质, 佢面条系方形, 比一般外面食到GE爽口弹牙, 很有口感老板娘话个汤底无用味精, 纯用猪骨煲GE (佢话味精仲贵过猪骨WOW), OK GE 老板娘会问你要咩辣度(+$3) , 我本身都好食得辣, 简左中辣都搞到满头大汗, 确系唔野少, 辣且带香, 食得辣GE 可一试料有日式叉烧, 蟹柳,肥牛,海带,芽菜,蛋,粟米, 炸虾, 带子 十分足料!! 叉烧的味道比较逊色,似一块无咩味GE 瘦肉, 肥牛无问题, 啱啱好唔UN , 炸虾同带子即炸出来, 够新鲜脆口, 淋上烧汁, 减低油淋口感. 同时增加惹味道, 美中不足的是, 有时脆浆太多, 虾都不太觉, 但带子咬下去会感到有点硬粟米都系D 一大包果D 冷藏粟米粒, 无咩甜味,老板娘好好礼貌 , 服务周到, 佢又会同你吹水,同不停添茶 (因为茶要收 $1)总括而言系非常抵食 , 味道比甚么味X拉面好得多 , 现
东京拉面
先讲面质, 佢面条系方形, 比一般外面食到GE爽口弹牙, 很有口感
老板娘话个汤底无用味精, 纯用猪骨煲GE (佢话味精仲贵过猪骨WOW), OK GE
老板娘会问你要咩辣度(+$3) , 我本身都好食得辣, 简左中辣都搞到满头大汗, 确系唔野少, 辣且带香, 食得辣GE 可一试
料有
日式叉烧, 蟹柳,肥牛,海带,芽菜,蛋,粟米, 炸虾, 带子 十分足料!!
叉烧的味道比较逊色,似一块无咩味GE 瘦肉, 肥牛无问题, 啱啱好唔UN ,
炸虾同带子即炸出来, 够新鲜脆口, 淋上烧汁, 减低油淋口感. 同时增加惹味道, 美中不足的是, 有时脆浆太多, 虾都不太觉, 但带子咬下去会感到有点硬
粟米都系D 一大包果D 冷藏粟米粒, 无咩甜味,
老板娘好好礼貌 , 服务周到, 佢又会同你吹水,同不停添茶 (因为茶要收 $1)
总括而言系非常抵食 , 味道比甚么味X拉面好得多 , 现在很难找到有诚意的拉面, ]东京拉面值得支持的
环境上一提, 十多个位大多是面壁的, 同埋隐约有阵类似坑渠的味道充斥,, 环境分上有点扣分`(可能无关上后门挂)
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