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2021-04-25
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知道如心广场的山下菓子分店以粉红兔P助做主题，作为粉红兔迷，又怎能不去朝圣呢？不过对香港的主题餐厅都没什么期望，做好了中伏的准备。因为我俩食量不算太大，决定先点一个一人餐加一份甜品，免得眼阔肚窄。一人餐有2款，我这款是包括吉列猪扒定食、布丁烧及指定饮品选一款。茉香桃桃芝士奶盖(兔兔) （原价$49）跟餐饮品一送上，心头即时凉了一截，这样也可以照上？哪部分像兔兔？吉列猪扒定食（原价$89）还好之后来的定食看起来很吸引，完全就是平常在日本料理会见到的排场。面豉汤正常表现，不过不失。饭素就是让我这种讨厌吃饭的老小孩觉得饭变好吃一点，加上甜酸微辣的泡菜又好下饭。忌廉薯饼外脆内软，馅料软滑也不错吃。吉列猪扒有惊喜，炸浆够香脆又不算太厚，内里的猪扒也尚算软稔，美中不足是油了一点，布丁烧压花图案很可爱也算清晰，这款甜品是没有单点的，不过没有很特别，就是蛋糕加上焦糖布丁，而蛋糕略太湿了一点。粉红兔兔人形烧配士多啤梨手工千层蛋糕及cremia雪糕 $119卖相也很正路，人形烧还原度不错，而且入口暖暖的又软绵有弹性，千层蛋糕皮也做得算薄，忌廉够香滑且不算太甜，那个酱也做得不错，不会太甜腻，整体味
知道如心广场的山下菓子分店以粉红兔P助做主题，作为粉红兔迷，又怎能不去朝圣呢？
不过对香港的主题餐厅都没什么期望，做好了中伏的准备。
因为我俩食量不算太大，决定先点一个一人餐加一份甜品，免得眼阔肚窄。
一人餐有2款，我这款是包括吉列猪扒定食、布丁烧及指定饮品选一款。
茉香桃桃芝士奶盖(兔兔) （原价$49）
跟餐饮品一送上，心头即时凉了一截，这样也可以照上？哪部分像兔兔？
吉列猪扒定食（原价$89）
还好之后来的定食看起来很吸引，完全就是平常在日本料理会见到的排场。
面豉汤正常表现，不过不失。
饭素就是让我这种讨厌吃饭的老小孩觉得饭变好吃一点，加上甜酸微辣的泡菜又好下饭。
忌廉薯饼外脆内软，馅料软滑也不错吃。
吉列猪扒有惊喜，炸浆够香脆又不算太厚，内里的猪扒也尚算软稔，美中不足是油了一点，
布丁烧压花图案很可爱也算清晰，这款甜品是没有单点的，不过没有很特别，就是蛋糕加上焦糖布丁，而蛋糕略太湿了一点。
粉红兔兔人形烧配士多啤梨手工千层蛋糕及cremia雪糕 $119
卖相也很正路，人形烧还原度不错，而且入口暖暖的又软绵有弹性，千层蛋糕皮也做得算薄，忌廉够香滑且不算太甜，那个酱也做得不错，不会太甜腻，整体味道比想像中好，扣分点就是雪糕的卖相有点丑。
而点Kanahei 主题一人或二人套餐，更会送上这个美美的文件夹。下午茶套餐同外卖都会有唔同嘢送。
店内外还有少量打卡位及精品出售，不过这次理智战胜了，未有出血。
其中我觉得值得赞的是他们纸口罩套真的很贴心又精致，但因为我本身有带口罩套，所以这个就直接袋走了，而其实他们连餐牌也设计得好看呢。
餐厅还连著饮品店，我也没错过买了瓶水果茶。
山下水果茶 $35
很明显是为了印有兔兔的瓶子，不过这个水果茶的茶底不错，加上新鲜水果酸酸甜甜的清爽又解腻。
认真说的话，这里当然不算做得非常好，个人觉得餐厅灯光有点暗，另外饮品卖相这样也可出菜让人有点汗颜。
不过其他食物的卖相还原度算高，味道也合格有余，三百元左右有吃的有喝的，可以拍照打卡，还有兔兔精品带走，算是不错吧。
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