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2019-07-10
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近年兴起健康养身风潮，就连打边炉都要养颜补身，乐天餐饮集团旗下的新加坡人气美颜火锅店「美滋锅」正式登陆旺角家乐坊。一入门口就见到一只超巨型的粉色小熊，少女味满泻，可以拍照留念，重拾童心。餐厅面积广阔，占地超过6,000 呎，坐得宽敞舒适，装修采用标志性的粉嫩公主主题，风格优雅，更觉写意。设置室内儿童游乐场，小朋友可在色彩缤纷的软垫游乐场内尽情玩耍。除了汤底之外，其实火锅的酱料也决定了味觉，酱料区超多选择，方便人客自行混酱，混出最适合自己的口味。以平板电脑下单，环保方便又有效率，order的食物全都一目了然。这里的服务亦是贴心周到，每碟配料上枱时，侍应都会特别提点需时多久才可煮熟，还附有一次性用完的围巾，避免溅污衣物，不会吃得惊心胆跳 XD今次选了维他命 C 蕃茄粟米锅 $98，富含抗氧化的维他命 C ，真材实料加了不少车厘茄和粟米，汤头酸甜又开胃，而且全素食材适合素食者。西班牙黑豚香肩 $64黑豚肉片切得薄片，脂肪不多，不会过于肥腻。就算不小心放在锅内过久，也不会令豚肉片变得过韧。精选去骨鸡肉片 $44一碟份量不少，无骨鸡肉片啖啖肉，大口咬下好满足。鸡肉片口感扎实，肉质细嫩不鞋口，没有
一入门口就见到一只超巨型的粉色小熊，少女味满泻，可以拍照留念，重拾童心。
餐厅面积广阔，占地超过6,000 呎，坐得宽敞舒适，装修采用标志性的粉嫩公主主题，风格优雅，更觉写意。
设置室内儿童游乐场，小朋友可在色彩缤纷的软垫游乐场内尽情玩耍。
除了汤底之外，其实火锅的酱料也决定了味觉，酱料区超多选择，方便人客自行混酱，混出最适合自己的口味。
以平板电脑下单，环保方便又有效率，order的食物全都一目了然。
这里的服务亦是贴心周到，每碟配料上枱时，侍应都会特别提点需时多久才可煮熟，还附有一次性用完的围巾，避免溅污衣物，不会吃得惊心胆跳 XD
今次选了维他命 C 蕃茄粟米锅 $98，富含抗氧化的维他命 C ，真材实料加了不少车厘茄和粟米，汤头酸甜又开胃，而且全素食材适合素食者。
维他命 C 蕃茄粟米锅
$98
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西班牙黑豚香肩 $64
黑豚肉片切得薄片，脂肪不多，不会过于肥腻。
就算不小心放在锅内过久，也不会令豚肉片变得过韧。
精选去骨鸡肉片 $44
一碟份量不少，无骨鸡肉片啖啖肉，大口咬下好满足。
鸡肉片口感扎实，肉质细嫩不鞋口，没有丝毫雪味。
珍宝鲜虾水饺 $39
水饺外皮厚薄刚好，薄皮口感嫩滑，不会吃到满口都是一团粉，内馅扎实丰满。
珍宝鲜虾水饺
$39
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里面包著大大粒珍宝大虾，口感新鲜爽弹，虾鲜味十足。
墨鱼丸 $39
口感QQ，入口弹牙嫩滑，混有墨鱼切粒，属于高质之作。
墨鱼丸
$39
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潮州鱼丸 $26
潮州鱼丸色泽洁白，不过略嫌口感较为软烂，不够弹性。
虾卷 $29
外皮软嫩，里面包裹著虾滑，不过就略嫌馅料比例少了点。
腐竹条 $19
除了各种肉肉和丸丸之外，怎能少了浓郁吸味的腐竹？！
红薯宽粉 $14
粗条型的红薯宽粉口感烟韧弹牙，特别有咬劲。
粉丝 $14
粉丝更可以吸尽浓郁的蕃茄汤底，滋味无穷。
椒盐九肚鱼 $58
外皮炸至松脆酥香，咸香惹味，九肚鱼肉质滑嫩，细骨亦不算过多。
椒盐豆腐 $48
豆腐炸至色泽金黄，一口一个，卖相有如小金砖，表层香脆，内里有如鲜奶般的滑溜，配合椒盐调味，让豆腐变得份外惹味。
椒盐豆腐
$48
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黄金鲜鱿 $78
加入咸蛋黄香气扑鼻，鲜鱿肉质爽弹，浓咸中带出鲜味。
自制水果红茶 $23
自家制无添加糖分，浓醇茶味隐隐渗出悠然的水果甜香，生津解渴，而且还可以无限量添饮。
自制水果红茶
$23
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自取区还有新鲜水果任食，饮后果有助消滞解腻。
吃到最后还有甜品赠送，柚子沙冰酸酸甜甜，沙冰打得幼细，冰爽透心凉。
柚子沙冰甜品
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