口麻天辣

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「天花顶酸菜鱼」选用了新鲜的鱼肉,经过精心腌制后,与酸菜的交错融合,酸甜咸香俱全。鱼肉软嫩入味,酸菜的爽脆感为整道菜品增添了层次感。作为开胃前菜,它无疑为后续的美味大餐铺垫了道路。「独门秘制麻辣猪手」是本菜单的亮点所在。猪手肉质鲜嫩,经过秘制的调料入味,麻辣交织,令人欲罢不能。精心烹煮的过程令肉质变得更加柔软,入口即化,猪油的香气更是使整道菜品更添风味。这是一道满足肉食者口味的佳肴。「秘酱口水鸡」以清爽的口水鸡为主角,配以秘制酱汁点缀,别具一格。鸡肉嫩滑多汁,秘酱的微辣和醇厚刚好与之呼应,令口感层次更加丰富。作为主菜之一,它惊艳了味蕾,满足了味觉需求。「凉拌莴笋丝」作为一道清爽的时蔬菜肴,恰到好处地中和了前菜和主菜的浓郁风味。莴笋丝爽脆可口,搭配特制酱汁,清新爽口,为整体餐点带来清新平衡。这份菜单集合了川菜的精髓,融合了各种口味,在层次和质感上都做到了出色的平衡。无论是追求麻辣刺激还是清新爽口的食客,相信都能在这里找到心仪的选择。期待有机会光顾这家餐厅,品尝这道地的川菜精髓!