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2021-03-14
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❀ Hotal Colombo #中环 ❀❗️粉红色装修斯里兰卡菜 食物味道香料丰富❗️——————————————————呢间以粉红色做主调嘅餐厅前排吸引左唔少人打卡📸原来佢哋系售卖较为罕见嘅斯里兰卡菜，一向钟意食独特菜式嘅我又点可以唔试吓😆外墙用咗鲜艳嘅粉红色，非常夺目。内里有种继续贯彻粉红色嘅主题，但又唔会过于少女，反而有种怀旧斯里兰卡风情，提供地道当地菜式！店员仲非常有心地介绍菜式，服务好好，而且食物质素真系好高，味道香料十足，特别啱晒钟意食辣嘅人，价钱亦唔贵，推介🔥！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Brunch set $188星期六下午嚟度提供呢个brunch set，包括一大堆斯里兰卡传统头盘，同埋一个主菜。分量十足，男仔食都好饱！.♥ On the Table ✦ Devilled Chickpeas先有一小兜鹰嘴豆，加上咗少少斯里兰卡香料调味，辣辣地几香口。作用有少少似香港人饮茶前嘅花生咁😆。.♥ Sides 每人可以拣四款，一共有八款，两个人去就可以试晒所有款式！✦ Papadums有数块斯里兰卡脆饼，香脆唔油腻。而且散发住浸浸嘅豆香，比起普通脆饼更加香！然后仲会提供六种唔同嘅但斯里
❗️粉红色装修斯里兰卡菜 食物味道香料丰富❗️
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呢间以粉红色做主调嘅餐厅前排吸引左唔少人打卡📸原来佢哋系售卖较为罕见嘅斯里兰卡菜，一向钟意食独特菜式嘅我又点可以唔试吓😆外墙用咗鲜艳嘅粉红色，非常夺目。内里有种继续贯彻粉红色嘅主题，但又唔会过于少女，反而有种怀旧斯里兰卡风情，提供地道当地菜式！店员仲非常有心地介绍菜式，服务好好，而且食物质素真系好高，味道香料十足，特别啱晒钟意食辣嘅人，价钱亦唔贵，推介🔥！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Brunch set $188
星期六下午嚟度提供呢个brunch set，包括一大堆斯里兰卡传统头盘，同埋一个主菜。分量十足，男仔食都好饱！
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♥ On the Table
✦ Devilled Chickpeas
先有一小兜鹰嘴豆，加上咗少少斯里兰卡香料调味，辣辣地几香口。作用有少少似香港人饮茶前嘅花生咁😆。
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♥ Sides
每人可以拣四款，一共有八款，两个人去就可以试晒所有款式！
✦ Papadums
有数块斯里兰卡脆饼，香脆唔油腻。而且散发住浸浸嘅豆香，比起普通脆饼更加香！然后仲会提供六种唔同嘅但斯里兰卡特色dips，各有唔同嘅香料味道，甜酸辣咸均有，全部都好好味，好值得一试😋(不过留意大部份都系辣，唔食得辣嘅就未必适合啦)。
1️⃣ Yogurt
2️⃣ Achari (pickled pineapple)
3️⃣ Seeni sambol (caramelised onion)
4️⃣ Lunu miris (chili)
5️⃣ Fried sparts (鱼干仔)
6️⃣ Pol sambol (coconut, shallot)
✦ Seasonal salad
另外仲配有一大兜沙律🥗虽然都系普通沙律菜，但系不得不赞佢嘅酱汁同沙律非常之相配！酸酸甜甜辣辣，令到成个沙律升华不少。
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♥ Hot out of the Kitchen
终于嚟到重头戏，拣咗两款店员最强烈推介嘅菜式，第一次食，味道真系好出色🥰！
✦ Shrimp Kothu with Kari Sauce
Kothu 系斯里兰卡炒饼，系当地常见嘅街头小食。
主要用烤饼碎、蔬菜、鸡蛋、香料，另外可以选择加虾或者蔬菜，今次我哋就拣咗虾🍤。
厨师将虾同埋各种配料切碎捞埋一齐，然后再炒，最后配上一兜玛萨拉酱。个感觉有啲似印尼炒面，真系超级惹味！不过就将面换上烤饼，烟烟韧韧，特别啱我呢啲烟韧控，超级正(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！
Shrimp Kothu with Kari Sauce
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✦ Bacon and egg hopper with chicken kari
同样地用上斯里兰卡薄饼，不过今次呢款就并非脆身，而系软身少少，内里包着鸡蛋烟肉，就咁食有少少似手肘饼，香口美味🤤。
另外配埋鸡肉咖喱，点埋一齐食味道更加丰富，让人爱不释口。
Bacon and egg hopper with chicken kari
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Bacon and egg hopper with chicken kari
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Bacon and egg hopper with chicken kari
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✨整体味道: 4.5/5
✨环境装修: 4.1/5
✨服务态度: 4.3/5
✨性价比: 4.3/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
难得有间主打斯里兰卡菜式嘅餐厅，星期六嘅brunch set分量多又只需$188，够晒抵食！味道上，因为自己本身钟意尝试特色菜，而且亦特别爱好重香料味嘅菜式，所以觉得呢一间嘅食物真系好好味，全部都有好丰富嘅香料味道，而且辣辣地够惹味！如果你同我一样平时都钟意食中东菜/异国菜/泰国菜等等比较重香料味嘅菜系，又食得辣嘅，一定要试呢一间🥰！
张贴
