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2019-05-31
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今晚食在加连威老道的「源记餐厅」，「源记餐厅」在加连威老道开业多年，行街经过我都喜欢叹吓下午茶顺便歇歇脚。今晚我楝好牛腩汤面$36，有少许肥的牛腩炆得火喉刚刚好，肉质松化味甘香，面质爽滑又弹牙，只是欠缺两条青菜相伴，否则就很完美了！还有两款厨师推介：龙虾汁海鲜煎米粉62，海鲜有：中虾仁、仿鲍片、迷你带子、蟹柳、日式鱼卷、迷你带子和鲜鱿.....材料甚为丰富和可口，龙虾汁比较清淡，煎米粉没有油腻，很有住家饭的感觉。日式烧汁鸡扒炒稻庭乌冬$60，半煎炸的鸡扒颇香脆，伴著带微甜的日式烧汁吃，炒稻庭乌冬色泽靓，口感滑滑又绵糯，味美而不咸。椒盐鲜鱿$90，脆浆松化香酥，鲜鱿弹牙有口感，只嫌份量不多啰！
「源记餐厅」在加连威老道开业多年，
行街经过我都喜欢叹吓下午茶顺便歇歇脚。
今晚我楝好牛腩汤面$36，有少许肥的牛腩炆得火喉刚刚好，肉质松化味甘香，面质爽滑又弹牙，只是欠缺两条青菜相伴，否则就很完美了！
牛腩汤面
$36
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龙虾汁海鲜煎米粉
$62
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龙虾汁海鲜煎米粉
$62
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日式烧汁鸡扒炒稻庭乌冬$60，半煎炸的鸡扒颇香脆，伴著带微甜的日式烧汁吃，炒稻庭乌冬色泽靓，口感滑滑又绵糯，味美而不咸。
日式烧汁鸡扒炒稻庭乌冬
$60
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椒盐鲜鱿$90，脆浆松化香酥，鲜鱿弹牙有口感，只嫌份量不多啰！
椒盐鲜鱿
$90
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