青藏牛肉麵 (已結業)

第二次品尝这里的羊肉面, 与上一次比较, 明显没那么油, 而汤底仍然是充满浓郁牛酥香, 视觉上清净而味觉上浓郁. 份量方面, 似乎增加了一点点.本人一向对手拉面情有独钟, 一是为了体验一下中国的千年手艺, 二是那种粗糙面粉香真的深得我心.手拉面要做得好的确需要长久训练, 这间小店合格了. 亦因为每碗面要即拉即煮, 客人可能要有耐性等待一会. 可幸是店子不大,要同一时间照顾的客人不致太多 令师傅可以专注做好每一碗面.