波記(大排檔) (已結業)

中环一带有很多非常有特色的食物。有如盛记吃小菜，有如裕兴吃餐蛋治，有如水记吃牛杂粉面，每一间都是有水准而且有特色。波记是另一间我很喜欢的铺头，有很多的粗犷的男性选择如豆腐火腩饭，干炒牛河，也有温文的女性选择如凉瓜排骨饭，厦门炒米等。今天不想出街吃饭，于是便叫了很久没吃的星洲炒米。星洲米外表很精美，大大碟把外卖盒都放满了。它没有彷间般鲜艳得不行的黄色，反而是淡淡的有别于其他样貌。味道却一点也不淡，有镬气得很，基本上每一条米都是在那个镬上滚得不行，味道很好，而且配料多，二十八元在中环来说是一个极佳的选择。