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2010-10-04
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下午在咐近看电影前友人提议不如饮茶!本来想试的是潮楼(应是以潮式点心为主吧)但却被门口带位的领了过来这边.既来之则安之就算了吧!看见这里的装修也觉奇怪,有些窄窄的二人卡位又有些长型方台,感觉好像去了茶餐厅.留意一下台面心想现今很少有规模的酒楼会用塑胶的食具吧!偏偏这里就是用上一整套.未点菜已有不详预感......萝卜糕----硬硬实实冻冰冰一旧粉.咸水角----向来讨厌炸得不脆的咸水角,这里做的外皮是软得夹起一角会拉长变形,最可怕是咬下去出现爆油!韮菜猪红----猪红质感很削有腥味而这个浸著韮菜的"汁"味道浓得如车仔面加完汤后的超浓缩"味水".粟米鱼肚粥----算是最正常的一款!清清淡淡没有任何调味.棉花鸡----鸡肉雪藏味浓郁,这件"棉花"有一种说不出口的腥味.叉烧肠粉----肠粉温度只是微暖,豉油的调味极甜,用筷子夹下去的感觉是黏黏的!反开一看只见到粒粒有黑点的肥膏.蚬芥鲮鱼球----外表与五元三件的炸鱼蛋极相似,同样是面层泛著油光.果然天外有天!第一次吃到蚬芥是用辣椒油做的.找来侍应一问,答案是:我哋呢度蚬芥就系咁!山竹牛肉----有太多搅不碎的筋膜在内,吃得一口是渣.珍珠鸡--
留意一下台面心想现今很少有规模的酒楼会用塑胶的食具吧!偏偏这里就是用上一整套.
未点菜已有不详预感......
萝卜糕----硬硬实实冻冰冰一旧粉.
咸水角----向来讨厌炸得不脆的咸水角,这里做的外皮是软得夹起一角会拉长变形,最可怕是咬下去出现爆油!
韮菜猪红----猪红质感很削有腥味而这个浸著韮菜的"汁"味道浓得如车仔面加完汤后的超浓缩"味水".
粟米鱼肚粥----算是最正常的一款!清清淡淡没有任何调味.
棉花鸡----鸡肉雪藏味浓郁,这件"棉花"有一种说不出口的腥味.
叉烧肠粉----肠粉温度只是微暖,豉油的调味极甜,用筷子夹下去的感觉是黏黏的!反开一看只见到粒粒有黑点的肥膏.
蚬芥鲮鱼球----外表与五元三件的炸鱼蛋极相似,同样是面层泛著油光.果然天外有天!第一次吃到蚬芥是用辣椒油做的.找来侍应一问,答案是:我哋呢度蚬芥就系咁!
山竹牛肉----有太多搅不碎的筋膜在内,吃得一口是渣.
珍珠鸡----糯米粒粒挺身有咬口惜内里的馅料调味太咸.
干蒸烧卖----这是一粒全猪肉的烧卖,向来并不抗拒吃肥猪肉,但要视乎值不值得,值得的定义是好不好吃.得龙金钱鸡中的冰肉-值得!镛记的云雾肉--值得!这粒七分肥肉的烧卖-完全不值得!
食物可说是无一可取,质素比叮叮食品更不济.虽说免茶芥免加一要自己行出收银结账但价钱又不算特别便宜,真不相信这里是稻香集团旗下的酒楼.
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