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2023-05-24
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餐厅装修同布置都行沉实日式木系路线，整体感觉好有质感。另外，店员对顾客嘅用餐都几上心，会主动帮客人跟进食物嘅进度，同用餐感受。 粟国塩味拉面 ($128)• 食材有叉烧、溏心蛋、紫菜同笋干。• 塩味汤底相对一般嘅味道较为清新，但一啲都唔单调，当中加入咗大量芝麻同碎洋葱。• 所以饮落去都几有层次，唔止有海盐嘅咸味，仲带啲洋葱嘅甜味同芝麻香。• 叉烧肉质好香腍，轻咬几啖已经融化，吸收咗汤嘅塩味之后令肉味更加浓郁。• 拉面偏向饱满，唔算烟韧，一咬就可以分开，有啲似荞麦面嘅质感，所以非常挂汤。• 溏心蛋、紫菜、笋干都属正常发挥。
餐厅装修同布置都行沉实日式木系路线，整体感觉好有质感。另外，店员对顾客嘅用餐都几上心，会主动帮客人跟进食物嘅进度，同用餐感受。
粟国塩味拉面
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粟国塩味拉面 ($128)
• 食材有叉烧、溏心蛋、紫菜同笋干。
• 塩味汤底相对一般嘅味道较为清新，但一啲都唔单调，当中加入咗大量芝麻同碎洋葱。
• 所以饮落去都几有层次，唔止有海盐嘅咸味，仲带啲洋葱嘅甜味同芝麻香。
• 叉烧肉质好香腍，轻咬几啖已经融化，吸收咗汤嘅塩味之后令肉味更加浓郁。
• 拉面偏向饱满，唔算烟韧，一咬就可以分开，有啲似荞麦面嘅质感，所以非常挂汤。
• 溏心蛋、紫菜、笋干都属正常发挥。
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