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2022-08-10
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呢间老字号粥店，唔单止得粥，仲有小菜同茶餐，同茶餐厅差唔多，不过茶餐厅嘅粥就肯定冇佢煮得咁出色山长水远入到元朗，梗系试埋佢其他野小食拣咗海蜇手撕鸡，份量都几多，唔油唔辣，同平时酒楼食开嘅唔同仲试咗红烧元朗脆皮乳鸽，皮真系好脆，肉质唔会烧到干，味道亦好入味，唔驶点淮盐都好够味另外仲点咗酥炸鱿鱼须，果然炸得啱啱好，好酥脆，炸得唔老，鱿鱼仲好弹牙菜就拣咗椒丝虾酱通菜，因为平时食得腐乳多，今次试下虾酱，几惹味，味道够浓黎到主菜嘅粥，贵妃鸡粥有少少药膳味，鸡有腌过嘅咸香味，同埋好滑至于海鲜粥就好足料，有鱼、虾、蟹、带子，粥底几有鲜味，食得出唔系加味精另外，热豆浆几好饮，好浓好滑，值得一试！而泰式青柠冰几够酸味，好消暑解渴整体黎讲，成餐我都几满意，样样野都有水准👍🏻
山长水远入到元朗，梗系试埋佢其他野
小食拣咗海蜇手撕鸡，份量都几多，唔油唔辣，同平时酒楼食开嘅唔同
海蜇手撕鸡
$55
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仲试咗红烧元朗脆皮乳鸽，皮真系好脆，肉质唔会烧到干，味道亦好入味，唔驶点淮盐都好够味
红烧元朗脆皮乳鸽
$73
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另外仲点咗酥炸鱿鱼须，果然炸得啱啱好，好酥脆，炸得唔老，鱿鱼仲好弹牙
酥炸鱿鱼须
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菜就拣咗椒丝虾酱通菜，因为平时食得腐乳多，今次试下虾酱，几惹味，味道够浓
椒丝虾酱炒通菜
$48
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黎到主菜嘅粥，贵妃鸡粥有少少药膳味，鸡有腌过嘅咸香味，同埋好滑
贵妃鸡粥
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至于海鲜粥就好足料，有鱼、虾、蟹、带子，粥底几有鲜味，食得出唔系加味精
驰名海鲜粥
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另外，热豆浆几好饮，好浓好滑，值得一试！而泰式青柠冰几够酸味，好消暑解渴
热豆浆、泰式青柠冰
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整体黎讲，成餐我都几满意，样样野都有水准👍🏻
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