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2020-11-27
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今日系九龙湾睇完家私, 去食发哥粥底火锅, 佢藏身于工厦地舖, 好处就系地方大坐得舒服。点左龙虾海鲜餐有好多嘢食！首先嚟前菜：蒜蓉青口 蒜蓉菜加甜酸酱汁, 烤焗青口, 十分惹味！冰镇清酒鲍鱼 厚身烟韧软熟有嚼口, 带淡淡清酒气息。炖汤 鸡脚炖汤补充骨胶原, 暖一暖个胃！海鲜拼盘有龙虾、贵妃蚌、圣子、多宝鱼片、海虾、海蚬。原只龙虾开边, 鲜甜爽口弹牙, 贵妃蚌爽脆烟韧。多宝鱼幼滑软嫩, 重鱼味。海蚬生活鲜甜。安格斯牛肩肉 爽口嫩滑有牛肉味, 用粥底来灼一灼, 突显牛肉鲜甜味道！套餐可选择火锅配料8款我哋就拣咗 蟹粉包心丸、贡丸、鱼皮饺、云吞、午餐肉、唐生菜、墨鱼滑、虾滑。店员推介虾滑、墨鱼滑, 新鲜嫩滑爽口, 啱晒打边炉。云吞好鲜味。鱼皮饺晶莹剔透, 咬落有赵口。贡丸味道浓沃多肉汁。最后加入粟米、芋头、南瓜粒和粥, 煲几分钟 就成为杂粮粥。粥底吸收晒海鲜嘅精华, 唔使再加任何调味, 已经很足够！
点左龙虾海鲜餐有好多嘢食！
首先嚟前菜：
蒜蓉青口 蒜蓉菜加甜酸酱汁, 烤焗青口, 十分惹味！
冰镇清酒鲍鱼 厚身烟韧软熟有嚼口, 带淡淡清酒气息。
炖汤 鸡脚炖汤补充骨胶原, 暖一暖个胃！
海鲜拼盘
有龙虾、贵妃蚌、圣子、多宝鱼片、海虾、海蚬。原只龙虾开边, 鲜甜爽口弹牙, 贵妃蚌爽脆烟韧。多宝鱼幼滑软嫩, 重鱼味。海蚬生活鲜甜。
安格斯牛肩肉 爽口嫩滑有牛肉味, 用粥底来灼一灼, 突显牛肉鲜甜味道！
套餐可选择火锅配料8款
我哋就拣咗 蟹粉包心丸、贡丸、鱼皮饺、云吞、午餐肉、唐生菜、墨鱼滑、虾滑。
店员推介虾滑、墨鱼滑, 新鲜嫩滑爽口, 啱晒打边炉。云吞好鲜味。鱼皮饺晶莹剔透, 咬落有赵口。贡丸味道浓沃多肉汁。
最后加入粟米、芋头、南瓜粒和粥, 煲几分钟 就成为杂粮粥。
粥底吸收晒海鲜嘅精华, 唔使再加任何调味, 已经很足够！
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