九記打冷.小菜.粉麵 (已結業)

上次跟朋友打完冷，跟妈妈聊起打冷的事，妈妈听完也很有兴趣想来试试，返工搭车经过九记，所以今晚就定九记同妈妈吃晚餐。没想到打冷的人也不少，全场满座，打冷已经不是潮汕人的权利了，听外隔壁桌讲话是外省的，而且还说昨天也来过。九记的菜式非常多，粥粉面饭，卤水，海鲜等应有尽有，潮汕特色菜都尽在九记，价格也平民化，而且没有收加一服务费。一个沙姜鸡套餐才58蚊，一碗鸡汁饭，一碗紫菜汤，一碟鸡腿加卤水，鸡肉很鲜嫩，也有一股淡淡的沙姜味。蒜蓉粉丝蒸圣子王：圣子很新鲜，蒸完没有太缩水，圣子上面铺了很多粉丝和炒到很浓香的蒜蓉，一起放进嘴里，令味蕾十分的享受。卤水掌翼：打冷必试的卤水食物，为了方便食客，厨师很贴心把鸭翼切成一小块一小块。卤水味道很原始，口感不会有太多的味精。榄菜四季豆：平时家里甚少煮，因为要够锅气才好吃，这里当然够锅气，够好吃，味道不会很咸很下饭。