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2015-12-12
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有次行经沙田新城市广场一期一楼,原本有间食粥面的,可是没做以后,就转了正斗粥面专家,可是当日并没入内。后来今晚来到圆方,又遇上了正斗,既然两次都遇上了,为何不可入内食个粥面?虽然食碗面几贵,但是一次半次也无所谓吧。当看看餐牌,除了粥面,尚有炒粉面饭,索价也要百来个大洋,实在不便宜,除此之外,还有点心可选,选择还是很多呢。先来一个细蓉,正斗鲜虾吞云面(四十个大洋),份量刚好一个人,面条几爽,云吞皮薄虾仁几爽口的,至于汤底,味浓郁。干炒牛河(一百零五个大洋)。近年已没吃过过百大洋的牛河,今回第一次吧。看到河粉身上立立令,以为是很油腻,但入口却又不是预期中的感觉,牛肉颇为软腍。近期多吃猪手,但偏向喜欢吃南乳猪手,皆因上桌时已溴到一股香浓的南乳,想必好吃。当入口时,猪手皮焖得相当软腍,富有南乳香味,猪手肉也不少吧。来一个翡翠菜苗饺(三十五个大洋),为的是让今晚有个少量的菜食下。皮是薄的,内里的食材吃起来都几清甜爽口吧。食吓食吓,原来点了这么多,还好吃得完呢!
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