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餐厅: 八月花 (皇室堡)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日揪咗幾個好友去嗌餐飲茶,嚟到八月花,環境嘅開揚真係幫到分🏙️!心思思想知道佢哋啲點心係咪真係掂爆!一推出鵝肝蟹子脆春卷,外皮咬落好有聲,裏頭充滿鵝肝同蟹子,個口感真係咁滑咁香😋,簡直係嚐鮮一流!跟住來個一口鮑魚撻,鮑魚食落去鮮甜,配合埋啲酥脆撻皮,簡直係一個perfect match!再試咗份脆皮麻辣燒賣,夾雜麻香辣味嘅燒賣,同傳統款好唔同,食落去真係可以叫做口齒留香🌶️。而家講到鮑汁炆鳳爪,汁濃味美,啖啖肉嘅鳳爪Q彈得嚟,絲毫唔會過爛,整體食起嚟好過癮!特別鍾意個黑松露冬菇包,唔單止香菇味好足,黑松露嘅香氣都夠晒閃,每啖都食得到幸福嘅感覺~最後,柚子煎堆同菠蘿芭菲嘅配合,真係點晒錢!煎堆外脆入面泥,少少嘅柚子香解膩,帶酸嘅菠蘿芭菲清新提味,絕對喺食完飯後嘅最好Ending!整體感覺,由頭食到尾,每樣小食都保持住水準,八月花啲點心真係夠晒力,下次仲要再嚟挑戰其他款呢!🥢👍🏼
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今日揪咗幾個好友去嗌餐飲茶,嚟到八月花,環境嘅開揚真係幫到分🏙️!心思思想知道佢哋啲點心係咪真係掂爆!一推出鵝肝蟹子脆春卷,外皮咬落好有聲,裏頭充滿鵝肝同蟹子,個口感真係咁滑咁香😋,簡直係嚐鮮一流!跟住來個一口鮑魚撻,鮑魚食落去鮮甜,配合埋啲酥脆撻皮,簡直係一個perfect match!

再試咗份脆皮麻辣燒賣,夾雜麻香辣味嘅燒賣,同傳統款好唔同,食落去真係可以叫做口齒留香🌶️。而家講到鮑汁炆鳳爪,汁濃味美,啖啖肉嘅鳳爪Q彈得嚟,絲毫唔會過爛,整體食起嚟好過癮!

特別鍾意個黑松露冬菇包,唔單止香菇味好足,黑松露嘅香氣都夠晒閃,每啖都食得到幸福嘅感覺~最後,柚子煎堆同菠蘿芭菲嘅配合,真係點晒錢!煎堆外脆入面泥,少少嘅柚子香解膩,帶酸嘅菠蘿芭菲清新提味,絕對喺食完飯後嘅最好Ending!

整體感覺,由頭食到尾,每樣小食都保持住水準,八月花啲點心真係夠晒力,下次仲要再嚟挑戰其他款呢!🥢👍🏼
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食