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2022-11-14
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今日心血来潮想去食粤菜，就同屋企人一齐去左位于尖沙咀新开嘅餐厅。环境同气氛都好有中式嘅感觉，而且有浓浓的中餐厅味🥳我哋等左10分钟左右就可以安排入座，一坐低之后见到个餐牌有好多唔同嘅选择。杏汁白肺汤 $128一开始就来滋润嘅南北杏汤，用料十分丰富，成个汤嘅味道极度香浓，而且奶白色嘅汤底。完全感受到用足心机去烹调，完全系一口接一口🥰黄金炸鱼皮 $68我哋叫咗呢一个黄金炸鱼皮，虽然睇落好似好简单咁，但系要揸到咸蛋黄平均分布喺每一啖嘅预期上都好考技巧😏而且仲要保持每一啖咬落去都十分松脆七味豆腐粒$68值得一提嘅系炸到外脆内软嘅豆腐粒，再配合埋滋味十足嘅七味粉，完全系邪恶又野味嘅小食指标🤤番薯安格斯牛柳粒 $248喺肉类方面我哋叫左呢一个安格斯牛柳粒，牛柳粒嘅肉质嫩滑，而且可以成功锁死肉汁喺牛柳粒入边🤤而且份量十足，绝对够两到三个人食👍🏻姜葱广岛蚝 $238我哋仲叫咗呢一个蚝煲，完全感受到，而且火候十足。另外佢调配酱汁方面，落足心机，尽量令到每一只蚝都有佢嘅酱汁🤤而且味道唔会抢左蚝本身嘅味道🤤
今日心血来潮想去食粤菜，就同屋企人一齐去左位于尖沙咀新开嘅餐厅。环境同气氛都好有中式嘅感觉，而且有浓浓的中餐厅味🥳我哋等左10分钟左右就可以安排入座，一坐低之后见到个餐牌有好多唔同嘅选择。杏汁白肺汤 $128
一开始就来滋润嘅南北杏汤，用料十分丰富，成个汤嘅味道极度香浓，而且奶白色嘅汤底。完全感受到用足心机去烹调，完全系一口接一口🥰
黄金炸鱼皮 $68
我哋叫咗呢一个黄金炸鱼皮，虽然睇落好似好简单咁，但系要揸到咸蛋黄平均分布喺每一啖嘅预期上都好考技巧😏而且仲要保持每一啖咬落去都十分松脆
七味豆腐粒$68
值得一提嘅系炸到外脆内软嘅豆腐粒，再配合埋滋味十足嘅七味粉，完全系邪恶又野味嘅小食指标🤤
番薯安格斯牛柳粒 $248
喺肉类方面我哋叫左呢一个安格斯牛柳粒，牛柳粒嘅肉质嫩滑，而且可以成功锁死肉汁喺牛柳粒入边🤤而且份量十足，绝对够两到三个人食👍🏻
姜葱广岛蚝 $238
我哋仲叫咗呢一个蚝煲，完全感受到，而且火候十足。另外佢调配酱汁方面，落足心机，尽量令到每一只蚝都有佢嘅酱汁🤤而且味道唔会抢左蚝本身嘅味道🤤
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