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2023-07-24
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⌂ 北角Studio Caffeine@studiocaffeine 北角和富道126号地下A2号舖星期一至日 08 : 00 - 22 : 00· 慢煮牛肋肉酱 芝士薄脆红酒汁Beef Ragu Cheese Crisps Red Wine Sauce Pasta $168· 北海道带子泰芦笋墨汁意大利饭 Scallops Thai Asparagus Cuttlefish Ink Risotto $158· 柠檬特饮 House Lemonade $40· 接骨木特浓冰摇 Elderflower Shakerato $60 𖧷 设有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm北角#ewmcafe︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*・゜精品咖啡 · 自家制手工意粉 · 鱼与熊掌可得兼?゜・*Studio Caffeine是一家精品咖啡店 x 咖啡烘焙品牌 在北角开设第四家分店,拓展咖啡以外的可能性 ٩(ˊᗜˋ*)و但比起咖啡,个人认为食物质素完胜咖啡意粉每日新鲜制造,坚持用意大利库尔塔罗洛的面粉及鹿儿岛鸡蛋制作,保证意粉的质量是次到访没有刻意下单
Studio Caffeine
@studiocaffeine
北角和富道126号地下A2号舖
星期一至日 08 : 00 - 22 : 00
· 慢煮牛肋肉酱 芝士薄脆红酒汁Beef Ragu Cheese Crisps Red Wine Sauce Pasta $168
· 北海道带子泰芦笋墨汁意大利饭 Scallops Thai Asparagus Cuttlefish Ink Risotto $158
· 柠檬特饮 House Lemonade $40
· 接骨木特浓冰摇 Elderflower Shakerato $60
𖧷 设有加一
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#ewm北角
#ewmcafe
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*・゜精品咖啡 · 自家制手工意粉 · 鱼与熊掌可得兼?゜・*
Studio Caffeine是一家精品咖啡店 x 咖啡烘焙品牌
在北角开设第四家分店,拓展咖啡以外的可能性 ٩(ˊᗜˋ*)و
但比起咖啡,个人认为食物质素完胜咖啡
意粉每日新鲜制造,坚持用意大利库尔塔罗洛的面粉及鹿儿岛鸡蛋制作,保证意粉的质量
是次到访没有刻意下单手工咖啡,有机会要再一尝( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ツンツン
︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸
๑ 慢煮牛肋肉酱 芝士薄脆红酒汁Beef Ragu Cheese Crisps Red Wine Sauce Pasta $168
果然是现做的意粉,十分新鲜有惊喜
宽意粉有著靭性和嚼劲,而且十分入味。
巴马臣芝士薄脆也十分香脆,但浸过酱汁后有点软趴趴的口感。
牛肋肉经慢煮后,做成肉丝状,几乎入口即化;
这样可以吃到牛肉的丝滑口感,同时也能好好地将红酒酱汁附著于面条上。
𖧷 每天限量发售喔
๑ 北海道带子泰芦笋墨汁意大利饭 Scallops Thai Asparagus Cuttlefish Ink Risotto $158
意大利饭口感适中,用墨汁制作,每一口饭都充满鲜味,同时加入略煎至金黄的带子增添丰富口感(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
虽然份量有点少,但质素上完胜
๑ 柠檬特饮 House Lemonade $40
不会太甜,正常发挥~
๑ 接骨木特浓冰摇 Elderflower Shakerato $60
果香味的浓缩咖啡(微酸)配搭花香味的接骨木花糖浆
十分refresh,享受夏日的清爽味道( •ᴗ• و(و"
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