江南庭敘 (已結業)

朋友刚转到九龙湾上班，Happy Friday 决定到朋友上班的地方一起食晚饭聚聚吹吹水。「江南庭叙」朋友说很近他上班的地方，决定就选这间精品火锅。行到门口望入去环境真的不错，座位宽阔安静，没太多人，不知味道如何🤔由外貌餐具食物到服务，都有给人精品的感觉！调味架每样材料都处理得十分精细，大细一样刀功一流蕃茄排骨锅拼沙嗲锅 - 蕃茄汤底不是选新鲜蕃茄而是用茄膏，所以颜色鲜艳，不过没蕃茄味道，有点失色。而沙嗲味就几香。金牌手切肥牛 - 叫得金牌手切肥牛真的唔简单肉和脂肪比例出色，肉质嫩滑无渣油脂甘香，绝对是火锅的灵魂😋招牌四宝丸 - 招牌四宝丸猪、牛、虾和墨鱼丸人手打出来每一粒都十分新鲜爽口弹牙，鲜味十足巧手九菜饺 - 巧手九菜饺真材实料，每一只都涨卜卜大大粒九菜味道香浓炸千层付皮 - 炸千层付皮点酱或放汤同样出色，跟一般响铃口感完全不同，外脆内嫩豆味浓郁，值得一试👍🏻鲩鱼腩件 - 鲩鱼腩每一件都切到大细统一大大件，鲩鱼味重，份量不算少油麦菜 - 油麦菜新鲜爽脆，清洗干净菜香吸引稻庭乌冬 - 买相吸引的稻庭乌冬，未试过是由干身煮腍，煮的时间比较长，不过口感依然烟韧弹口，相当不错！