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2017-06-23
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日日落雨搞到个人都厌厌闷闷，朋友话不如出街食下野，上网揾左呢间焱手工试下，未到7点上到去，的位好阔落，地方相当干净整齐，好舒服的环境。见到268元每位的套餐都几吸引，要了养生人参药膳锅和东方美人锅，中间用来煮蚬，有waiter搞掂，加点清酒加点汤，滚一滚，火一火，好味的清酒煮蚬有的食，鲜味之余一点沙都没有。前菜：柚子沙律，鲍捞起手撕鸡柚子沙律小小酸，手撕鸡带点辣，爽口惹味，好开胃。龙趸片，海虾， 鲍鱼，黄金蚬，墨鱼片龙趸片嫰口有质感，鲜味浓郁，海虾鲜甜，鲍鱼新鲜弹牙，鲜香有口感，黄金蚬大只肥美，整体的海鲜都好新鲜，一点腥味都没有。顶级安格斯牛颈脊切的大大片但薄身，边炉鲜汤更添口感，湿润的肉质嫩滑香口，牛肉味道浓郁非常吸引。手工火锅拼盘（太极蟹子海鲜军舰、别虾我、牛肝菌黑松露饺子、手打安格斯香辣牛丸、三层楼墨鱼砖）别虾我个名起的好，其实是鲜虾雪条棒，几大条，啖啖肉的口感，味道鲜甜，手打安格斯香辣牛丸都几辣，不过的牛味都几香浓，最喜欢的还是牛肝菌黑松露饺子，皮滑馅香鲜，味道口感都好钟意。即炸响铃卷: 炸的相当松脆，不过睇落有点油，放落火锅中即见有油花，不过食落口却没有油腻感，虽吸满了汤汁的
朋友话不如出街食下野，上网揾左呢间焱手工试下，
未到7点上到去，的位好阔落，地方相当干净整齐，好舒服的环境。
见到268元每位的套餐都几吸引，
要了养生人参药膳锅和东方美人锅，
中间用来煮蚬，有waiter搞掂，加点清酒加点汤，滚一滚，火一火，
好味的清酒煮蚬有的食，鲜味之余一点沙都没有。
前菜：柚子沙律，鲍捞起手撕鸡
柚子沙律小小酸，手撕鸡带点辣，
爽口惹味，好开胃。
龙趸片，海虾， 鲍鱼，黄金蚬，墨鱼片
龙趸片嫰口有质感，鲜味浓郁，海虾鲜甜，
鲍鱼新鲜弹牙，鲜香有口感，
黄金蚬大只肥美，
整体的海鲜都好新鲜，一点腥味都没有。
顶级安格斯牛颈脊
切的大大片但薄身，边炉鲜汤更添口感，湿润的肉质嫩滑香口，牛肉味道浓郁
非常吸引。
手工火锅拼盘（太极蟹子海鲜军舰、别虾我、牛肝菌黑松露饺子、
手打安格斯香辣牛丸、三层楼墨鱼砖）
别虾我个名起的好，其实是鲜虾雪条棒，几大条，啖啖肉的口感，味道鲜甜，
手打安格斯香辣牛丸都几辣，不过的牛味都几香浓，
最喜欢的还是牛肝菌黑松露饺子，
皮滑馅香鲜，味道口感都好钟意。
即炸响铃卷:炸的相当松脆，不过睇落有点油，
放落火锅中即见有油花，不过食落口却没有油腻感，
虽吸满了汤汁的鲜味，但豆香味依然浓郁。
新鲜时蔬篮：新鲜的蔬菜，虽然只有一蓝仔，
不过原来都有几种唔同的蔬菜在里面。有心思。
山楂紫贝天葵：味道比较清淡，少少的酸甜恰到好处，配打边炉刚好。
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