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2023-02-16
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想揾个地方同老友打边炉，揾到呢间新开不久嘅渌烚年代，主打炖汤汤底，预先openrice 网上订枱仲有88折，晚上1030后仲有7折，最啱血拼完同姊妹食好野。餐厅位于大厦2楼，装横有怀旧色彩，仲设有多间间房，一大班人嘅话仲可以打通相连房间包厅，座位阔落，比一般大型嘅火锅店/放题店舒适得多。火锅最正就系有一个靓汤底，店员推介佢地嘅炖汤汤底，系3小时隔水炖制，真材实料，建议2日前预订。今次呢个系川贝百合炖螺片$198，入面仲有鸡脾，猪展，桂圆，海底椰片，鸡脚等等，汤色清澈金黄，炖汤香气扑鼻，而且份量十足，够6至8人分享，净系饮个汤都己经值回票价。牛肉方面，拣左安格斯 (细) $198，系最靓嘅牛小排部位，雪花均匀，肉嫩味浓，份量亦都不小。百花酿油条 $68 虾胶酿入油条再炸，虾胶味道鲜甜弹牙，油条香脆，热辣辣，点泰式甜酸酱，作为小食或者火锅配料都咁正。自家制鲜虾云吞 $88 系店员推荐嘅菜式，渌起大大粒，入面有原只大虾，猪肉味鲜，云吞皮滑溜溜，高水准之作。火锅配料选择多，拣左脆鲩鱼片，猪肚，鹅肠，日本黑豚肉，牛白肉。鹅肠肥美爽口，脆肉鲩肉鲜弹牙。整体黎讲餐厅位置方便，座位阔落，炖汤出色，配料
餐厅位于大厦2楼，装横有怀旧色彩，仲设有多间间房，一大班人嘅话仲可以打通相连房间包厅，座位阔落，比一般大型嘅火锅店/放题店舒适得多。
川贝百合炖螺片
$198
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火锅最正就系有一个靓汤底，店员推介佢地嘅炖汤汤底，系3小时隔水炖制，真材实料，建议2日前预订。今次呢个系川贝百合炖螺片$198，入面仲有鸡脾，猪展，桂圆，海底椰片，鸡脚等等，汤色清澈金黄，炖汤香气扑鼻，而且份量十足，够6至8人分享，净系饮个汤都己经值回票价。
安格斯 小份
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牛肉方面，拣左安格斯 (细) $198，系最靓嘅牛小排部位，雪花均匀，肉嫩味浓，份量亦都不小。
百花酿油条
$68
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百花酿油条 $68 虾胶酿入油条再炸，虾胶味道鲜甜弹牙，油条香脆，热辣辣，点泰式甜酸酱，作为小食或者火锅配料都咁正。
自家制鲜虾云吞 $88 系店员推荐嘅菜式，渌起大大粒，入面有原只大虾，猪肉味鲜，云吞皮滑溜溜，高水准之作。
脆肉鲩
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火锅配料选择多，拣左脆鲩鱼片，猪肚，鹅肠，日本黑豚肉，牛白肉。鹅肠肥美爽口，脆肉鲩肉鲜弹牙。
整体黎讲餐厅位置方便，座位阔落，炖汤出色，配料用心制作，有机会想再去试下佢地嘅私房菜套餐。
张贴
