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2018-11-09
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酒店除了有自助餐外，其实有时一些西餐厅也颇不错的喔！像这家位于精品酒店柏宁顿酒店的西餐厅在我的朋友圈中有著一致好评的评价呢 星期六晚来是满座的，建议大家要先Book枱 (本身座位也不算多) 点好餐，在等时可以吃吃 "橄榄" ~ 微酸还带点甘甜，一改我对它超酸的印象先来一个海鲜盘，来到这种餐厅感觉就是要吃蚝那些? Majestic ($468/6只) - 肉质肥厚~海水味会较重一点St. Vaast ($468/6只) - 口感较为爽脆还有比较少见的 - NZ Scampi No.1 ($480/3只) - 肉质很嫩滑，吃起来很鲜甜！Deep-fried Lamb Spare Rib ($188)这个炸羊排骨吃起来一点也不膻，而且肉汁还锁在里头～入口外脆内稔，还可以沾Wasabi 沙律酱来吃，味道浓郁和羊肉的味道很配的喔Scallop Linguine ($228)香煎过的帆立贝有一份焦香，但内里的鲜甜多汁仍保留著 (꒪ˊ꒳ˋ꒪) 另外容易沾裹酱汁的细扁面与风味浓郁的青酱配搭起来让每一口也很惹味！Barramundi ($368) - 白嫩的鱼肉鲜美而不腥不过还是要衬热吃的味道才是最佳的
像这家位于精品酒店柏宁顿酒店的西餐厅在我的朋友圈中有著一致好评的评价呢
星期六晚来是满座的，建议大家要先Book枱 (本身座位也不算多) 点好餐，
在等时可以吃吃 "橄榄" ~ 微酸还带点甘甜，一改我对它超酸的印象
先来一个海鲜盘，来到这种餐厅感觉就是要吃蚝那些?
Majestic ($468/6只) - 肉质肥厚~海水味会较重一点
St. Vaast ($468/6只) - 口感较为爽脆
还有比较少见的 - NZ Scampi No.1 ($480/3只) - 肉质很嫩滑，吃起来很鲜甜！
Deep-fried Lamb Spare Rib ($188)
这个炸羊排骨吃起来一点也不膻，而且肉汁还锁在里头～
入口外脆内稔，还可以沾Wasabi 沙律酱来吃，味道浓郁和羊肉的味道很配的喔
Deep-fried Lamb Spare Rib
$188
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Scallop Linguine ($228)
香煎过的帆立贝有一份焦香，但内里的鲜甜多汁仍保留著 (꒪ˊ꒳ˋ꒪)
另外容易沾裹酱汁的细扁面与风味浓郁的青酱配搭起来让每一口也很惹味！
Scallop Linguine
$228
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Barramundi ($368) - 白嫩的鱼肉鲜美而不腥
不过还是要衬热吃的味道才是最佳的耶
Barramundi
$368
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FR Yellow Chicken ($368) - 鸡皮很薄身，所以吃起来很香脆
鸡肉亦富有弹性～肉质很嫩滑的喔
FR Yellow Chicken
$368
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最后还点了甜品 - Pear Tarte Tatin ($168)
上桌时有惊喜，是生日才有的特别版！！画得也太可爱了吧？
酥皮有著浓浓得焦糖香，不过某部份位置好像焦得太过火了，吃起来很硬 ...
中间的啤梨则是软软的，还带著不会觉得腻的甜味！
Pear Tarte Tatin
$168
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