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2017-02-11 4782 浏览
临近情人节,餐厅都推出唔同的套餐,我就觉得食放题都唔错,一来价钱固定易预算,二来比套餐更多选择及份量多,实行喂饱情人。呢度放题由晚上六点至十点,任饮任食四小时,可以慢慢食慢慢倾计,而且仲送冰镇矶煮鲍鱼及烧羊架,情人节仲送甜品。地方很大很够空间,而且较宁静舒适,下单至上菜都非常迅速,亦没有漏单的情况,职员收搭也很勤快,服务令人满意。饮品有橙汁及蜜桃茶任添,也有热水提供。蟹籽沙律冰冻脆口,好清爽开胃。呢度每款食物都精巧细份,可以食多几款都唔怕饱。再来日式蒸蛋,热辣辣又滑溜的蒸蛋,材料很丰富,有鸡肉、冬菇、虾仁、银杏等,味道很好。反而一口甜薯又冻又干,味道不够串烧煮法好。冰镇矶煮鲍鱼是附送每人一只,摆盘精致优雅,睇落好名贵。近影鲍鱼已经觉得好味,已细心切开,鲍鱼都算大只。好弹牙的质感,鲍鱼味不算很重,但有阵阵酒香,煮得也够入味。刺身有7款,先点部份来食,之后再点第二转,其中三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、剑鱼腩及甜虾。三文鱼较好食,肥美鲜嫩,鱼油丰富。油甘鱼同剑鱼都较普通,但甜虾真系好正,鲜嫩甜美。之后寿司都来啦,一排海胆及帆立贝太吸引了。海胆寿司有满满海胆,鲜橙色一排引诱著食客,海胆甘甜味浓,紫菜
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临近情人节,餐厅都推出唔同的套餐,我就觉得食放题都唔错,一来价钱固定易预算,二来比套餐更多选择及份量多,实行喂饱情人。
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呢度放题由晚上六点至十点,任饮任食四小时,可以慢慢食慢慢倾计,而且仲送冰镇矶煮鲍鱼及烧羊架,情人节仲送甜品

地方很大很够空间,而且较宁静舒适,下单至上菜都非常迅速,亦没有漏单的情况,职员收搭也很勤快,服务令人满意。
橙汁,蜜桃茶
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饮品有橙汁及蜜桃茶任添,也有热水提供。
蟹籽沙律
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蟹籽沙律冰冻脆口,好清爽开胃。呢度每款食物都精巧细份,可以食多几款都唔怕饱。
一口甜薯,日式蒸蛋
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日式蒸蛋
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再来日式蒸蛋,热辣辣又滑溜的蒸蛋,材料很丰富,有鸡肉、冬菇、虾仁、银杏等,味道很好。

反而一口甜薯又冻又干,味道不够串烧煮法好。
冰镇矶煮鲍鱼
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冰镇矶煮鲍鱼是附送每人一只,摆盘精致优雅,睇落好名贵。
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近影鲍鱼已经觉得好味,已细心切开,鲍鱼都算大只。
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好弹牙的质感,鲍鱼味不算很重,但有阵阵酒香,煮得也够入味。
刺身
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刺身有7款,先点部份来食,之后再点第二转,其中三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、剑鱼腩及甜虾。
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三文鱼较好食,肥美鲜嫩,鱼油丰富。油甘鱼同剑鱼都较普通,但甜虾真系好正,鲜嫩甜美。
寿司
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之后寿司都来啦,一排海胆及帆立贝太吸引了。
海胆寿司
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海胆寿司有满满海胆,鲜橙色一排引诱著食客,海胆甘甜味浓,紫菜仲脆卜卜,饭也较细,相对材料比例多。
帆立贝寿司
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帆立贝超嫩滑软腍,入口鲜甜味化开,雪白厚身肉质十分抵食,必点之选。
京葱吞拿鱼蓉寿司
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葱吞拿鱼蓉寿司,鱼蓉入口开始溶开鱼脂,甘香鲜润,软绵绵无筋入口快要溶开的质感好正。
醋鲭鱼寿司
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醋鲭鱼寿司,饮质札实有弹性,酸味偏少,鱼味较重。
烧羊架
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很快烧羊架都来,虽然系送,但味道也很好。
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好厚身的羊架,膻味有少少,但加左甜甜地的薄菏酱,味道提升了。羊架都几肥,食完有点腻。
丰富放题
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跟住到熟食很快上菜,随即一枱都是美食,花光眼乱唔知食边款先。
杂锦天妇罗
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杂锦天妇罗才有的虾,还有南瓜、茄子、蕃薯等等,另外还点了蟹棒。

炸衣好薄好酥香,也不油腻,做得几好。蟹棒也炸得唔干,味道清淡简朴,食到食材味道。
银鳕鱼西京烧
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银鳕鱼西京烧超嫩超滑的鱼肉,一点也不腥,一丝丝鱼肉很札实,烧得微焦,带有独特香味。
蒲烧鳗鱼
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蒲烧鳗鱼较软腍,肉质松绵,虽然够入味,烧得又香,但很快冻。
软壳蟹卷
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软壳蟹卷也偏腍,幸好用料几多。
一口牛柳粒
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一口牛柳粒好有咬感,牛味浓又多肉汁,热辣辣好惹味。
炸一口豚
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炸一口豚比较干身较硬,都炸得脆口,如果酱汁再多点更好。
牛舌
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牛舌串厚切,经串烧特别香口,质感爽弹,味道很好。
蒲烧野菜牛肉卷
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薄烧野菜牛肉卷就是肥牛卷著野菜,肥牛一定好味,野菜份量再多就更好。
黑椒豚肉串
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黑椒豚肉串,呢个估唔到咁好味,豚肉又嫩,仲好弹好有肉味,黑椒微辣,刺激中又带带烧烤香味。
烧菠萝
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烧菠萝是我必点,用新鲜菠萝来烧,唔干仲保持湿润,咬下劲多果汁,微酸可以清掉串烧的油腻感。
明治雪糕条
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最后甜品有明治雪糕条,好矶冇食,脆卜卜朱古力脆皮包著云尼拿雪糕,儿时已经觉得好正,脆皮仲有花生碎。

虽然价钱较贵,但时间较长,可慢慢食慢慢倾,加上食物摆盘精巧,上菜快又服务周到,食物款式也算多,环境开扬广阔坐得舒服。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-09
用餐途径
堂食
人均消费
$470 (晚餐)
推介美食
日式蒸蛋
冰镇矶煮鲍鱼
刺身
寿司
帆立贝寿司
京葱吞拿鱼蓉寿司
烧羊架
杂锦天妇罗
银鳕鱼西京烧
蒲烧鳗鱼
一口牛柳粒
牛舌
黑椒豚肉串
烧菠萝
明治雪糕条