鋒記小炒王 (已結業)

十一月二十一日 (星期四)我俩自小居住新界九龙，若不是工作地点在中环，相信会是香港岛的路痴特别是筲箕湾，更是甚少踏足是晚，相约了食友们来到筲箕湾，要试试他们赞不绝口的锋记人生路不熟，花了一点时间才找到位于隐蔽小巷的这家锋记来早了，先坐下等齐人哈哈! 还收到一个"预期"中的喜讯，真是可喜可贺，期待喔~一场来到，当然点了羊妹大赞的胡椒猪肚鸡煲奶白色的汤底，送上已闻到极浓的胡椒味这煲应是吃过最浓郁的胡椒猪肚鸡煲先饮一啖汤，明显地，胡椒是多得有点过份食友也说今次胡椒是落得比前重手然而，猪肚味也同样的突出，爽而不韧，味道不俗鸡件皮下脂肪不多，肉挺嫰滑，也吸尽了汤底精华话说，食友未到，已一早whatsapp著我们要先预点这里的韮菜饺我俩当人不让，一到就点定了韮菜与猪肉的份量，差不多是八二之比大大只饱满的韮菜饺，爽口非常，饺子皮虽薄但不易穿吸收了汤底的精华，令饺子更香口美味，诚意推介！虽然这里叫小炒王，不过也不难发觉餐牌内有不少泰式小菜见到不少食客也点泰式虾饼，就要一碟来试试虾饼即叫即炸，等了十多分钟热辣辣送上外层炸得香脆，不算油腻虾肉爽口弹牙，就算热气，也得吃多件才肯罢休~想吃蚝，在砵酒煮蚝与酥炸