愛家 (已搬遷) 新店位置

这是一间纯素（Vegan）国际连锁餐厅，开业两年多，全球有一百多家分店，港岛只有这家。他们是素行Vegan，即不仅无肉，还无奶无蛋，因为奶和蛋一样需要杀生，而且不环保，耗用地球很多资源。不要以为无肉无奶无蛋就淡而无味或缺乏营养，事实上单靠植物性食物已足够有余。豆奶可以取代牛奶，一样是美味有营养。我这天晚上点了九层塔茄子套餐，附一碗素肉杂豆汤。九层塔茄子：味道很够，就算是肉食者也不会觉得乏味。红曲米饭(Red Yeast Rice)：这是这家餐厅的特色。这是一种营养丰富的米，比糙米更富营养。素肉杂豆汤：虽然没有味精，但味够料足，喝完犹有余味，令人满足。