スーパー丼 (駱克道) (已結業)

今次嚟到スーパー丼揾食！ 很少看到日系餐厅那么大胆直接以日文为店名～不禁勾起我进去一尝的兴趣～店内足以白色为主～十分光猛装修简洁俐落～Bar枱对著的刺生处理枱外～还有一个半开放的厨房～餐牌是以平实为主的～丼物种类不多～刺身丼8种跟熟食丼8种～亦有自选刺身丼～北海道海鲜丼（$268）虽然海胆丼很吸引～但这个种类最多的北海道海鲜丼更吸引我！它包括大拖罗、油甘鱼、海胆、帆立贝、三文鱼子跟蟹！海胆是来自北海道的马粪海胆～一放入口已经感受到非常鲜甜～而且还有2层多～不会到喉唔到肺～大拖罗入口即溶～吃得出是最高级的大拖罗！鲜味无比～是香港难得一见的高级货色～油甘鱼是厚切的～咬下去啖啖肉～即使我平时没特别喜欢油甘鱼～也被它吸引到！帆立贝厚肉得来肉质软硬适中～平时吃的冰鲜货都是偏软的～不过以为有三粒原来只是一粒切成三份🙈蟹肉是真蟹脚～新鲜度不错～不过味道不太浓～相对没其他刺身出色…三文鱼子亦份量颇多～跟丼饭混在一起吃不错！跟餐味噌汤丼饭加$20会配上味噌汤跟沙律味噌带有甜味～不会太咸～个人来说淡淡的味噌汤最吸引～能略为清清口中味道又不会充斥著在嘴巴跟餐沙律平常的跟餐的沙律通常只有菜～但这里的豪华版还附