昌哥粵菜館

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古法盐焗鸡一只，鸡皮焗到好香，鸡肉做到恰到好处够嫩滑，师傅控制火候控制得非常好。煎酿鲮鱼呢啲功夫菜唔系周围食得到，佢嘅鲮鱼皮好薄，所以养返啲鲮鱼肉入去再榨取佢真系考功夫嘅，呢条鱼鲜味非常。西洋菜生鱼汤真系真材神料，睇吓碟汤渣就知道，个汤先甜美味，最劲系竟然可以冇乜油。豉油王虾碌加煎米粉底果汁做得非常好，啲客嘅size拣得几好，如果再大只啲啲肉会偏鞋，如果细只啲就嘥晒啲汁，可惜个粘米粉厚咗少少所以唔够脆。姜葱蚝煲虽然啲蚝就细只咗啲，不过做到好鲜嫩好Juicy，啲姜同埋葱超好食。