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2019-02-11
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2019年2月10日 (星期日)第一次帮衬,叫了盐水土鸡同卤肉饭(卤鸡翼并卤豆腐)套餐,另加凉拌苦瓜。苦瓜有惊喜,渗着淡淡的梅子幽香,没有半点苦味却清新可口,水准以上,可作招牌菜式。香喷喷卤肉饭令人垂涎三尺,食指大动,饭面自选双并小菜(卤鸡翼并卤豆腐)只属配角,味道一般,印象蒙糊,卤肉饭细屑的肥肉邪恶却甘香,令人欲罢不能,三扒两拨已经食完。卤肉末混合了腌渍萝卜碎,萝卜脆去油腻,与卤肉直系绝配。盐水鸡味道平平,相反伴碟的青爪就清爽香甜。台式饮品却比下去,无乜特别。周年志庆晚餐送甜品,芋㘣同地瓜固然烟韧,好有咬口,之不过幕后功臣其实系羗味浓郁的糖水。话时话,好妈妈精彩尽在细节上,细微位全部一丝不苟。装修布置营造台湾小店风味。枱面上除了印有招牌菜,一句『工作愈辛苦,愈要吃得好』都好温情,好贴题,好有妈妈feel!埋单果阵啱啱见到厨师大佬,竖起手指公赞佢嘅苦瓜好食!大家都好开心!
第一次帮衬,叫了盐水土鸡同卤肉饭(卤鸡翼并卤豆腐)套餐,另加凉拌苦瓜。
苦瓜有惊喜,渗着淡淡的梅子幽香,没有半点苦味却清新可口,水准以上,可作招牌菜式。香喷喷卤肉饭令人垂涎三尺,食指大动,饭面自选双并小菜(卤鸡翼并卤豆腐)只属配角,味道一般,印象蒙糊,卤肉饭细屑的肥肉邪恶却甘香,令人欲罢不能,三扒两拨已经食完。卤肉末混合了腌渍萝卜碎,萝卜脆去油腻,与卤肉直系绝配。盐水鸡味道平平,相反伴碟的青爪就清爽香甜。
台式饮品却比下去,无乜特别。周年志庆晚餐送甜品,芋㘣同地瓜固然烟韧,好有咬口,之不过幕后功臣其实系羗味浓郁的糖水。
话时话,好妈妈精彩尽在细节上,细微位全部一丝不苟。装修布置营造台湾小店风味。枱面上除了印有招牌菜,一句『工作愈辛苦,愈要吃得好』都好温情,好贴题,好有妈妈feel!
埋单果阵啱啱见到厨师大佬,竖起手指公赞佢嘅苦瓜好食!大家都好开心!
凉拌苦瓜
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晚餐送甜品
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双并卤肉饭套餐
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