富聲魚翅海鮮酒家 (已結業)

如你想一次过品尝新派及传统的高质点心，富声会是其中一个选择。这里的叉烧，肉味香浓，蜜汁甜美，肉质也松软，是必点菜式。虽然，价钱涨了不少，由我最初吃时的六十多到现在的百多元，但仍可以说是城中最好的叉烧之一。它的合桃鸡酥和百花煎萝卜糕，也不是坊间容易吃到的点心。主食可试粉丝煲及鱼汤泡饭，如其他堂煮的菜式一样，侍应会在你的桌旁把材料弄热，鱼汤滚热，一点儿腥味也不会有，加上脆米及唐芹粒，让人吃得满心欢喜！值得一赞的是，这儿连免费付送的糖水也有多款冷热选择，如腐竹薏米，姜茶汤圆，海带绿豆，杨枝金露等。用料也绝不马虎，姜茶汤加入糖冬瓜，令其更清润！虽然已有糖水奉送，但古法马拉糕也是必点的。餐前小吃小鱼花生，也香脆可口。从这些细节，便知此店的诚意及用心！