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2023-03-20
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行过深水埗嘅基隆街，全部都系卖布嘅舖头/车仔档，中间有一间装修比较特别嘅舖头，墙身挂住一条条色彩缤纷嘅布，原来佢唔系卖布，而系以布为主题既咖啡店。Cafe前身系布行，所以店主装修时都刻意加入同布有关嘅元素，保留左深水埗基隆街既本土布艺文化特色，而英文名就以「布」谐音取名「BOLD」，除左墙上嘅布艺装饰，连餐牌都设计成布办咁嘅样，一边拣紧野食就好似一边拣紧布咁，好特别。\ 🍝梦王‧卡邦尼 /呢个可谓店舖嘅招牌菜，一上枱就见到鲜橙色嘅蛋黄🍳，好吸睛！餐厅采用咗日本刺身级靓蛋「梦王🥚」，系日本人投选刺身蛋嘅No.1～梦王蛋黄捞埋佢特别调配嘅酱汁同芝士🧀，再加埋脆口嘅厚身烟腩肉，真系一试难忘！蛋味非常浓郁，腩肉就有油脂香🥓，两者配合得好好，唔会抢咗对方嘅味道。值得一赞既系佢面条好烟韧，每条都挂到汁！系一个非常推介嘅菜式！\ 🍓士多啤梨乳酪牛角包窝夫配雪糕🍨 /🥐🧇Croffle即叫即焗，上枱就闻到好香嘅牛油香，出面嘅Croffle通常都只系配个雪糕就算，但呢到就配埋乳酪酱，用乳酪嘅酸味中和返雪糕嘅甜味，牛角包窝夫好酥脆，一冷一热、一甜一酸，系味觉既冲击！推介❤️\ ☕️Flat White ‧ C
Cafe前身系布行，所以店主装修时都刻意加入同布有关嘅元素，保留左深水埗基隆街既本土布艺文化特色，而英文名就以「布」谐音取名「BOLD」，除左墙上嘅布艺装饰，连餐牌都设计成布办咁嘅样，一边拣紧野食就好似一边拣紧布咁，好特别。
\ 🍝梦王‧卡邦尼 /
呢个可谓店舖嘅招牌菜，一上枱就见到鲜橙色嘅蛋黄🍳，好吸睛！餐厅采用咗日本刺身级靓蛋「梦王🥚」，系日本人投选刺身蛋嘅No.1～梦王蛋黄捞埋佢特别调配嘅酱汁同芝士🧀，再加埋脆口嘅厚身烟腩肉，真系一试难忘！蛋味非常浓郁，腩肉就有油脂香🥓，两者配合得好好，唔会抢咗对方嘅味道。值得一赞既系佢面条好烟韧，每条都挂到汁！系一个非常推介嘅菜式！
梦王‧卡邦尼
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\ 🍓士多啤梨乳酪牛角包窝夫配雪糕🍨 /
🥐🧇Croffle即叫即焗，上枱就闻到好香嘅牛油香，出面嘅Croffle通常都只系配个雪糕就算，但呢到就配埋乳酪酱，用乳酪嘅酸味中和返雪糕嘅甜味，牛角包窝夫好酥脆，一冷一热、一甜一酸，系味觉既冲击！推介❤️
士多啤梨乳酪牛角包窝夫配雪糕
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\ ☕️Flat White ‧ Cappuccino/
咖啡方面，餐厅选用咗埃塞俄比亚咖啡豆，果香味比较浓，Flat White饮落口感顺滑，啡同奶既比例适中，而且拉花睇得出咖啡师嘅功架👍🏻朋友话佢饮既Cappuccino奶泡绵密，都算唔错。
深水埗Cafe林立，要突为而出一啲都唔易，但睇得出BOLD系一间有诚意嘅餐厅，食物质素高，服务好，而且佢系pet-friendly 🐕 🐈 ，带住宠物都可以入餐厅/坐出面，再配合埋餐厅嘅特色布墙，非常适合打卡！
张贴
