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2019-08-11
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餐前小食：里面包含了一些家常凉菜比如凉拌青瓜，凉拌鸡脚，还有虾子花胶扣鲍鱼汤，青瓜爽脆，鸡脚入味，例汤就火候刚刚好，不咸不淡刚好够味，从中体现了店家的用心，哪怕只是一个例汤和小食都做得如此用心，青口也做得鲜美，饮料是有几种选择，自助服务。。。粥底海鲜火锅：用精心熬制的粥底做海鲜火锅锅底，很特别，但是这个粥底里面没有米，只有汤我想应该是过滤了，从这里为后面做了铺垫。。。龙虾，妃蚌，蛏子，多宝鱼，海虾，蚬，肥牛，滑牛肉，牛百叶，台湾黑椒肠，手工牛丸，竹荪，脆鲩鱼腩片，海虾，虾滑，这些食材放在一起，不用猜，那一定就是打边炉啦，这些都是打边炉的主角，每一样都是新鲜的食材，用粥底这种健康又简单的作为汤底去熬煮这些鲜美的食材，熬出味道的同时也极尽全力的留住这些食材的精华，吃起来也肥美可口，渴了就可以去选择自己喜欢的茶或者汽水！这是一些煮熟的，可以看得到，这些食材的确都是使用最简单的方法煮熟，海鲜就是这样的吃法，要么蒸著吃，要么煮著吃，推荐这种粥底做汤底的打边炉的方式，因为这一切都是在为后面做准备。。。这就是最后的步骤了，这个汤底是没有米的粥底，粥底经历了海鲜各种肉类和一些菜的熬煮已经变了颜色，此时
餐前小食：
里面包含了一些家常凉菜比如凉拌青瓜，
凉拌鸡脚，还有虾子花胶扣鲍鱼汤，
青瓜爽脆，鸡脚入味，
例汤就火候刚刚好，不咸不淡刚好够味，
从中体现了店家的用心，
哪怕只是一个例汤和小食都做得如此用心，
青口也做得鲜美，
饮料是有几种选择，自助服务。。。
粥底海鲜火锅：
用精心熬制的粥底做海鲜火锅锅底，
很特别，但是这个粥底里面没有米，
只有汤我想应该是过滤了，
从这里为后面做了铺垫。。。
龙虾，妃蚌，蛏子，多宝鱼，
海虾，蚬，肥牛，滑牛肉，牛百叶，
台湾黑椒肠，手工牛丸，竹荪，
脆鲩鱼腩片，海虾，虾滑，
这些食材放在一起，不用猜，
那一定就是打边炉啦，
这些都是打边炉的主角，
每一样都是新鲜的食材，
用粥底这种健康又简单的作为
汤底去熬煮这些鲜美的食材，
熬出味道的同时也极尽全力的
留住这些食材的精华，
吃起来也肥美可口，
渴了就可以去选择自己喜欢的茶或者汽水！
这是一些煮熟的，可以看得到，
这些食材的确都是使用最简单的方法煮熟，
海鲜就是这样的吃法，要么蒸著吃，
要么煮著吃，
推荐这种粥底做汤底的打边炉的方式，
因为这一切都是在为后面做准备。。。
这就是最后的步骤了，
这个汤底是没有米的粥底，
粥底经历了海鲜各种肉类
和一些菜的熬煮已经变了颜色，
此时加入一定的粥继续熬煮
变做成了最好吃的海鲜粥了，
是不是真材实料你这里都是亲自去煮的，
我是足足喝了两碗。。。
最后说一下这里的就餐环境，
看起来不太像吃饭的地方，
但是东西都挺好吃的，
服务质量也好，期待下次光临。。。
张贴
