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2024-06-01
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首访位于旺角的「越风味地道越南料理 」菜式选择丰富，价钱合理，下午茶更低至 $36 有交易；老板会主动询问客人意见，希望可以做得更好，最近餐厅聘请新一班正宗越南师傅坐阵，于是相约朋友再访----------🔹香茅猪颈肉 $68猪颈肉切得大片，烧至金黄；口感爽脆肉嫩有弹性，有入口即化之感，肉味浓郁，相比平日吃到的油份偏低，吃到醇香的香茅味道，蘸上酸辣酱更能解微腻，出色！美味指数：9/10----------🔹越式生菜包 $88猪肉份量充足，加入香茅、紫洋葱、芫荽、红椒、葱花及鱼露等配料及调味咸辣平衡而调味适中，猪肉肥瘦各半充满猪肉油香，配搭生菜同吃非常满足！美味指数：9.5/10----------🔹咖喱虎头虾煲 (4只) $138摆盘用心，加入紫洋葱、三色椒、马铃薯及葱花等先将大虾沾上粉浆再轻炸，做法独特；虾肉肥大肉厚，紧致轻弹带有虾鲜；咖喱汁偏浓稠，香辣浓郁不过咸，配以白饭、薄饼或蒜蓉包皆一流美味指数：8/10----------🔹鲜茄蟹肉扎肉汤檬 $78以特大碗呈上，份量足够二人享用材料有番茄、香叶猪肉卷、虾丸、大虾、扎肉、肉碎及芽菜等，更以小碟附上软壳蟹番茄汤酸甜有致，茄香丰富；
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🔹香茅猪颈肉 $68
猪颈肉切得大片，烧至金黄；口感爽脆肉嫩有弹性，有入口即化之感，肉味浓郁，相比平日吃到的油份偏低，吃到醇香的香茅味道，蘸上酸辣酱更能解微腻，出色！
美味指数：9/10
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🔹越式生菜包 $88
猪肉份量充足，加入香茅、紫洋葱、芫荽、红椒、葱花及鱼露等配料及调味
咸辣平衡而调味适中，猪肉肥瘦各半充满猪肉油香，配搭生菜同吃非常满足！
美味指数：9.5/10
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🔹咖喱虎头虾煲 (4只) $138
摆盘用心，加入紫洋葱、三色椒、马铃薯及葱花等
先将大虾沾上粉浆再轻炸，做法独特；虾肉肥大肉厚，紧致轻弹带有虾鲜；咖喱汁偏浓稠，香辣浓郁不过咸，配以白饭、薄饼或蒜蓉包皆一流
美味指数：8/10
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🔹鲜茄蟹肉扎肉汤檬 $78
以特大碗呈上，份量足够二人享用
材料有番茄、香叶猪肉卷、虾丸、大虾、扎肉、肉碎及芽菜等，更以小碟附上软壳蟹
番茄汤酸甜有致，茄香丰富；香叶猪肉卷经油炸外皮轻脆，猪肉扎实而肉味浓；虾丸软糯轻弹，鲜甜可口；其他配料皆发挥正常，口感及味道层次丰富，配以爽滑挂汤的檬粉，饱肚感十足
美味指数：8/10
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🔹越式蒜蓉包 (4件) $32
轻脆带淡淡牛油及蒜蓉香，蘸上咖喱汁是绝配
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🔹龙眼红枣杞子茶 (热) $22
能品尝到龙眼、红枣及杞子天然的甜香，补血之选
美味指数：9/10
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🔹鲜搾芒果沙冰 $38
餐厅的招牌饮品，可选低糖
质感滑润细腻，饮到鲜浓纯厚的芒果香，芒果控必点
美味指数：9/10
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