石鍋堂

营业中

休息中

小店坐位不多，铺面空间有限，但劲多人排队，好彩朋友早咗到食晚餐。见到每枱都会叫石锅手打乌冬。order 咗好多人食既安格斯牛肉石烧手打乌冬HK$84，有五个汤底选择，我拣咗黑蒜油豚骨汤，上台时汤底还是热到滚下滚下，起晒泡，差啲辣亲条脷。乌冬比较冧身带少少口感，未冧到话一夹就断开果种，新鲜嫩红嘅安格斯牛肉，自己滚到自己想食嘅熟度，口感嫩滑。烧鳗鱼石烧手打乌冬，都系同样要黑蒜油豚骨汤底，鳗鱼肉质鲜嫩肥美，满满胶质，好有口感。