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2019-01-22 4422 浏览
香港食上海餐有唔少连锁店,今次试留园。首先好好食嘅系黑松露炒虾仁,精致之余,细细粒嘅虾仁带住淡淡嘅黑松露香,出奇地好食,系我强烈推介嘅菜式!食上海菜唔少得小笼包山煎包,但佢哋整嘅味道一般同偏咸。小笼包个皮就够薄,但无咩肉香。山煎包馅偏少,无祥兴记嘅咁好食。至于鳝就好好食,可以夹埋炸或蒸银丝卷都一流。佢鳝够多又唔幼,调味好好唔太油或者咸。砂锅云吞鸡云吞馅料略少但汤好好味。蜜汁火方更系我嘅至爱。区能够带出火腿嘅向,配合想蜜糖甜甜地夹落面包多真系好好味。佢哋用上方,火腿带肥,肥瘦比例完美,不过包唔够松软。八宝饭唔会黏或太甜,煎得好香,只系卖相一般。可以喺环境唔错嘅餐厅食好味嘅上海菜,呢间餐厅都值得一试嘅!
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香港食上海餐有唔少连锁店,今次试留园。首先好好食嘅系黑松露炒虾仁,精致之余,细细粒嘅虾仁带住淡淡嘅黑松露香,出奇地好食,系我强烈推介嘅菜式!食上海菜唔少得小笼包山煎包,但佢哋整嘅味道一般同偏咸。小笼包个皮就够薄,但无咩肉香。山煎包馅偏少,无祥兴记嘅咁好食。至于鳝就好好食,可以夹埋炸或蒸银丝卷都一流。佢鳝够多又唔幼,调味好好唔太油或者咸。砂锅云吞鸡云吞馅料略少但汤好好味。蜜汁火方更系我嘅至爱。区能够带出火腿嘅向,配合想蜜糖甜甜地夹落面包多真系好好味。佢哋用上方,火腿带肥,肥瘦比例完美,不过包唔够松软。八宝饭唔会黏或太甜,煎得好香,只系卖相一般。
可以喺环境唔错嘅餐厅食好味嘅上海菜,呢间餐厅都值得一试嘅!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食